Description
Contacto Aluminiumguss-Pfanne 28 cm Aluminiumguss-Pfanne für die Gastronomie
Die Contacto Aluminiumguss-Pfanne mit einem Durchmesser von 28 cm wird aus handgegossenem AluminiumKokillenguss hergestellt. Die Pfanne verfügt über eine TitanAluminiumoxidPlasmaAntihaftbeschichtung, die bis zu einer Temperatur von +250 °C backofenfest ist.
Der Stiel besteht aus Edelstahl 18/10 und ist 20 cm lang. Der Bodendurchmesser beträgt 23 cm, die Gesamthöhe 3 cm.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Handgegossener AluminiumKokillenguss sorgt für eine gleichmäßige thermische Leitfähigkeit. Die TitanAluminiumoxidPlasmaBeschichtung bildet eine abriebfeste Antihaftschicht, die das Anhaften von Speisen reduziert.
Einsatzbereiche
Die Pfanne ist für den Einsatz auf Induktions und ElektroKochfeldern sowie im Backofen geeignet. Sie kann in Restaurantküchen, Großküchen und anderen gewerblichen Gastronomiebetrieben verwendet werden.
Betriebsvorteile
Durch die AluminiumgussKonstruktion wird Wärme schnell und gleichmäßig verteilt, wodurch Temperaturspitzen vermieden werden. Die backofenfeste Beschichtung ermöglicht das Weitergaren von Gerichten bis zu +250 °C, ohne dass ein zusätzlicher Behälter erforderlich ist.
Technische Eigenschaften
Durchmesser: 28 cm
Höhe: 3 cm
Bodendurchmesser: 23 cm
Stiellänge: 20 cm
Stielmaterial: Edelstahl 18/10
Antihaftbeschichtung: TitanAluminiumoxidPlasma
Backofenfest bis: +250 °C
Vorteile auf einen Blick
Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Aluminiumguss
Abriebfeste Antihaftbeschichtung
Backofenfest bis +250 °C
Edelstahlgriff für sichere Handhabung
Geeignet für Induktions und ElektroKochfelder
FAQ Für welche Küchengeräte ist die Pfanne geeignet? Sie kann auf Induktions und ElektroKochfeldern sowie im Backofen verwendet werden. Wie hoch ist die maximale Backofentemperatur? Die Pfanne ist bis zu +250 °C backofenfest. Welches Material wird für den Griff verwendet? Der Griff besteht aus Edelstahl 18/10. Ist die Antihaftbeschichtung spülmaschinengeeignet? Die Produktbeschreibung enthält keine Angaben zur Spülmaschinenverträglichkeit; diese Information ist nicht verfügbar. Welcher Durchmesser hat der Boden der Pfanne? Der Bodendurchmesser beträgt 23 cm.
Reviews
There are no reviews yet.