Description

EKU Induktionsherd I-850-EST-2 Professionelle Kochleistung für das Gastgewerbe

Der EKU Induktionsherd I-850-EST-2 ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie- und Großküchen konzipiert. Das InduktionsGlaskeramikkochfeld liefert mit zwei 5,0 kW Rundspulen eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung.

Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Das Kochfeld misst 350 × 705 mm und ist aus CNS 1.4301 gefertigt, einem korrosionsbeständigen Edelstahl, der den Anforderungen von Küchenbetrieben standhält. Der offene Unterbau erleichtert die Reinigung nach dem Gebrauch.

Einsatzbereiche

Durch die kompakte Baugröße (B 400 mm × T 850 mm × H 850 mm) ist der Herd für begrenzte Raumverhältnisse in Hotelküchen, Kantinen und Restaurantküchen geeignet, wo hohe Leistungsdichte und zuverlässige Temperaturkontrolle gefordert sind.

Betriebsvorteile

Die Induktionstechnologie ermöglicht eine präzise Temperaturregelung ohne direkte Flammen, was die Energieeffizienz erhöht und die Kochzeiten verkürzt. Der Anschlusswert von 400 V und 10,0 kW entspricht den üblichen Vorgaben für gewerbliche Elektroinstallationen.

Technische Eigenschaften

InduktionsGlaskeramikkochfeld

Kochfeldgröße: 350 × 705 mm

2 Rundspulen Ø 260 mm, je 5,0 kW

Unterbau: vorne offen

Gehäuse: CNS 1.4301

Anschlusswert: 400 V, 10,0 kW

Abmessungen: B 400 mm × T 850 mm × H 850 mm

Vorteile auf einen Blick

Induktion mit zwei 5,0 kW Spulen

Glaskeramikfläche von 350 × 705 mm

Korrosionsbeständiges Edelstahlgehäuse (CNS 1.4301)

Offener Unterbau für vereinfachte Reinigung

400 V Anschluss, 10,0 kW Gesamtleistung

FAQ Für welche Küchenarten ist der EKU Induktionsherd I-850-EST-2 geeignet? Er ist für Gastronomie, Großküchen, Hotelküchen und Kantinen konzipiert, wo professionelle Induktionstechnologie erforderlich ist. Wie groß ist das Kochfeld und welche Spulengröße hat es? Das Kochfeld misst 350 × 705 mm und besitzt zwei Rundspulen mit einem Durchmesser von 260 mm, jeweils 5,0 kW. Welcher Anschlusswert ist für die Installation nötig? Der Herd benötigt einen Anschluss von 400 V und eine maximale Leistungsaufnahme von 10,0 kW. Welches Material wird für das Gehäuse verwendet? Das Gehäuse besteht aus dem Edelstahltyp CNS 1.4301, der Korrosionsbeständigkeit bietet.