Description

Contacto Buntschneidemesser Contacto Buntschneidemesser für Gastronomiebedarf

Das Contacto Buntschneidemesser ist ein professionelles Schneidewerkzeug mit einer geschmiedeten Klinge aus ChromMolybdänVanadium (DIN x50CrMoV15) und einer Härte von 56 HRC. Es ermöglicht das Anfertigen von dekorativen Riffelscheiben aus Obst, Gemüse, Käse oder Butter.

Der vernietete und verschweißte Griff aus POMKunststoff bietet eine sichere Handhabung. Das Messer ist spülmaschinengeeignet und hat eine Klingenlänge von 10,5 cm bei einer Gesamtlänge von 21 cm.

Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Die Klinge ist aus ChromMolybdänVanadium (DIN x50CrMoV15) gefertigt und wurde geschmiedet, um eine gleichbleibende Schärfe bei einer Messerhärte von 56 HRC zu gewährleisten. Der Griff besteht aus POMKunststoff, ist vernietet und verschweißt.

Einsatzbereiche

Das Messer wird hauptsächlich für die Herstellung von Riffelscheiben in der Gastronomie eingesetzt. Typische Anwendungen sind die Garnitur von Speisen, das Schneiden von Käse oder Butterplatten und die Vorbereitung von Obst bzw. Gemüsescheiben für Buffets.

Betriebsvorteile

Durch die hohe Härte der Klinge bleibt die Schneidkante über lange Einsätze hinweg stabil. Die spülmaschinengeeignete Konstruktion reduziert den Reinigungsaufwand in der Großküche. Der POMGriff gewährleistet Beständigkeit gegenüber chemischen Reinigungsmitteln.

Technische Eigenschaften

Klingenmaterial: ChromMolybdänVanadium (DIN x50CrMoV15)

Messerhärte: 56 HRC

Klingenlänge: 10,5 cm (4 Zoll)

Gesamtlänge: 21 cm

Griff: POMKunststoff, vernietet und verschweißt

Spülmaschinengeeignet

Auslegung für dekorative Riffelscheiben

Vorteile auf einen Blick

Geschmiedete Klinge mit konstanter Schärfe

Robuste POMGriffkonstruktion für sicheren Halt

Spülmaschinengeeignet für einfachen Reinigungszyklus

Geeignet für Obst, Gemüse, Käse und Butter

Kompatibel mit professionellem Gastronomiebedarf

FAQ

Welche Schnittarten können mit dem Contacto Buntschneidemesser durchgeführt werden?
Das Messer ist für das Schneiden von Riffelscheiben aus Obst, Gemüse, Käse und Butter konzipiert.

Ist das Contacto Buntschneidemesser spülmaschinengeeignet?
Ja, das Messer kann in der Spülmaschine gereinigt werden.

Welches Material wird für die Klinge verwendet?
Die Klinge besteht aus ChromMolybdänVanadium nach DIN x50CrMoV15.

Für welche Küchenumgebungen ist das Messer vorgesehen?
Es ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und anderen professionellen Küchen geeignet.

Wie ist der Griff des Messers konstruiert?
Der Griff besteht aus POMKunststoff, ist vernietet und verschweißt.