Description

WAS Fleischklopfer 26,5 cm Aluminium Plastic Gastronomiebedarf

Der WAS Fleischklopfer ist ein Werkzeug für den professionellen Einsatz in der Gastronomie und Großküche. Mit einer Gesamtlänge von 26,5 cm und einem ergonomischen Griff von 17 cm ermöglicht er kontrolliertes Arbeiten.

Aus Aluminium und Kunststoff gefertigt, bietet er eine leichte Konstruktion bei gleichzeitig robuster Nutzung. Drei unterschiedliche Klopfflächen glatt, fein strukturiert und grob erlauben die Anpassung an verschiedene Fleischarten.

Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Der Klopfer besteht aus Aluminium, das Korrosionsbeständigkeit und geringes Gewicht vereint, sowie aus Kunststoff, der hygienisch und leicht zu reinigen ist.

Einsatzbereiche

Durch die drei Klopfflächen ist das Gerät für das Zartklopfen von zarten Fleischstücken, das gleichmäßige Durchschlagen von mittelstarken Portionen und das robuste Vorbereiten von groben Zutaten geeignet. Die integrierte Aufhängeöse erleichtert die Aufbewahrung in Arbeitsbereichen von Gastronomie und Großküche.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Die Kombination aus Aluminium und Kunststoff reduziert die Belastung der Handgelenke und ermöglicht präzise Kraftübertragung. Die unterschiedlichen Oberflächen minimieren das Risiko von Fleischfaserrissen.

Technische Eigenschaften

Länge: 26,5 cm

Grifflänge: 17 cm

Material: Aluminium, Kunststoff

3 Klopfflächen (glatt, fein, grob)

Aufhängeöse für wandmontierte Aufbewahrung

Vorteile auf einen Blick

Mehrere Klopfflächen für unterschiedliche Fleischtexturen

Leichtes Gewicht durch Aluminium

Hygienische Oberfläche aus Kunststoff

Platzsparende Aufhängung

FAQ

Welche Fleischarten können mit dem WAS Fleischklopfer bearbeitet werden?
Der Klopfer eignet sich für zarte Stücke, mittelstarke Portionen und grobe Zutaten, da er drei unterschiedliche Klopfflächen bietet.

Wie wird der Fleischklopfer in der Küche aufbewahrt?
Die integrierte Aufhängeöse ermöglicht das Aufhängen an geeigneten Haken oder Stangen, wodurch er platzsparend gelagert werden kann.

Ist das Material des Klopfers für die Reinigung in der Gastronomie geeignet?
Ja, Aluminium und Kunststoff sind korrosionsbeständig und können mit üblichen Reinigungsprozessen für Küchengeräte behandelt werden.

Für welchen Nutzerkreis ist der WAS Fleischklopfer konzipiert?
Er richtet sich an Gastronomiebetriebe, Großküchen und professionelle Küchen, die ein vielseitiges Werkzeug für die Fleischvorbereitung benötigen.