STOCK Gas-Fritteuse, 1 Becken 23 Liter, mit elektronischer Steuerung, Standgert mit Schrankunterbau-Schneller Versand

Description

Produktinformationen „STOCK Gas-Fritteuse, 1 Becken 23 Liter, mit elektronischer Steuerung, Standgerät mit Schrankunterbau“

STOCK Gas-Fritteuse, Standgerät mit Schrankunterbau, mit elektronischer Temperaturregelung, aus Edelstahl AISI 304. Platte für stirnseitigen Verbund, Stärke 20/10, mit 300 mm-Kamin mit Spritzschutzfunktion. Tiefgezogenes Frittierbecken aus Edelstahl AISI 304, Innenprofil abgerundet. Beckeninhalt 23 l. Becken mit großzügiger Schaumzone im vorderen Bereich und ebenfalls großer Kaltzone für Frittierrückstände. Beheizung durch Edelstahlbrenner mit optimierter Flamme außerhalb des Beckens. Temperaturregelung über Sicherheits-Thermostatventil mit Thermoelement. Zündung des Hauptbrenners mittels Zündbrenner. Elektronische Zündung durch Dauer-Funkenentladung mit integriertem Schalter in der Betätigungsvorrichtung des Gasventils. Regulierung der Öltemperatur im Becken zwischen 100 und 185°C über mechanischen Thermostat. Sicherheitsthermostat mit manueller Rücksetzung. Ausziehbarer Filter, Korb, Deckel und Sammelleitung für den Ablaufhahn im Lieferumfang. Schutzart IPX5 (Strahlwasser). Gerät mit höhenverstellbaren Edelstahlfüßen.