Description

Contacto Schneidbrett 35 x 25 cm, weiß Gastronomiebedarf

Das Contacto Schneidbrett mit den Maßen 35 × 25 cm ist aus farbigem hochdichtem Polyethylen gefertigt, lebensmittelgeeignet und spülmaschinengeeignet. Es ist bis zu einer Temperatur von +90 °C hitzebeständig und kann damit in der Großküche sowohl für kalte als auch für warme Schneidarbeiten eingesetzt werden.

Durch die messerschonende Oberfläche wird der Verschleiß von Küchenmessern reduziert, was die Wartungsintervalle in der Gastronomie verlängert. Ersatzfüßchen sind optional verfügbar, um die Standfestigkeit und Hygiene weiter zu optimieren.

Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Hochdichtes Polyethylen bietet eine stabile, schwere Qualität, die ein Verrutschen während des Schneidens verhindert. Das Material ist lebensmittelkonform und kann in der Spülmaschine gereinigt werden, wodurch hygienische Standards in der Großküche eingehalten werden.

Einsatzbereiche

Das Brett eignet sich für die Vorbereitung von rohem Fleisch, Fisch, Gemüse und Backwaren in Restaurantküchen, Kantinen und Hotelküchen. Die Hitzebeständigkeit ermöglicht den Einsatz auch nach kurzen Erhitzungsphasen, z. B. beim Übergang von Grillstationen.

Betriebsvorteile

Die Kombination aus messerschonender Oberfläche und temperaturbeständigem Polyethylen reduziert die Notwendigkeit von häufigem Brettwechsel und minimiert das Risiko von Kreuzkontaminationen. Die Möglichkeit, Ersatzfüßchen zu montieren, erhöht die Standfestigkeit und erleichtert die Reinigung.

Technische Eigenschaften

Abmessungen: Länge 34,5 cm, Breite 24,5 cm, Dicke 1 cm

Farbe: weiß

Material: farbiges hochdichtes Polyethylen

Lebensmittelgeeignet

Spülmaschinengeeignet

Hitzebeständig bis +90 °C

Messerschonende Oberfläche

Schwere Qualität für stabile Standfestigkeit

Ersatzfüßchen optional erhältlich

Vorteile auf einen Blick

Messerschonend verlängert Messerschärfe

Hitzebeständig bis +90 °C geeignet für warme Arbeitsbereiche

Spülmaschinengeeignet einfache Hygiene

Stabile, schwere Konstruktion verhindert Verrutschen

Lebensmittelkonform erfüllt gesetzliche Hygieneanforderungen

FAQ

Für welche Küchenbereiche ist das Contacto Schneidbrett geeignet?
Das Brett kann in allen Bereichen der Gastronomie eingesetzt werden, in denen Schneidarbeiten mit rohen oder gekochten Lebensmitteln durchgeführt werden, z. B. in Restaurantküchen, Kantinen und Hotelküchen.

Wie hoch ist die Temperaturbeständigkeit des Schneidbretts?
Das Material ist bis zu +90 °C hitzebeständig.

Ist das Schneidbrett spülmaschinengeeignet?
Ja, das Brett kann in der Spülmaschine gereinigt werden.

Welches Material wird verwendet und ist es lebensmittelkonform?
Es besteht aus farbigem hochdichtem Polyethylen und ist lebensmittelgeeignet.

Gibt es Zubehör zur Verbesserung der Standfestigkeit?
Ersatzfüßchen sind separat erhältlich und können zur Erhöhung der Standfestigkeit montiert werden.