Description

EKU Elektro-Doppelfritteuse 650-FRE-60-150 Frittiergerät für die Gastronomie

Die EKU Elektro-Doppelfritteuse 650-FRE-60-150 verfügt über zwei separate Frittierbecken mit je 9 Liter Fassungsvermögen. Sie ist für den Dauerbetrieb in professionellen Küchen konzipiert und wird mit einer Anschlussleistung von 15,0 kW betrieben.

Das Gerät ist aus rostfreiem Edelstahl (CNS 1.4301) gefertigt, besitzt herausschwenkbare Heizkörper und eine Beckendämmung, die eine präzise Temperaturregelung sowie eine energieeffiziente Arbeitsweise ermöglicht.

Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Das Gehäuse besteht aus Edelstahl CNS 1.4301, das hygienische Anforderungen in Großküchen erfüllt. Die Beckendämmung reduziert Wärmeverluste und unterstützt die thermische Stabilität während des Betriebs.

Einsatzbereiche

Die Doppelfritteuse eignet sich für Restaurants, Hotels, Catering-Unternehmen und andere Gastronomiebetriebe, die gleichzeitig unterschiedliche Speisen frittieren müssen.

Betriebsvorteile

Durch die zwei herausschwenkbaren Heizkörper kann die Temperatur in beiden Becken individuell eingestellt werden, was eine gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleistet. Die offene Unterbauweise erlaubt die Integration in vorhandene Küchenzeilen, während die kompakte Baugröße (B 600 × T 650 × H 850 mm) platzsparend ist.

Technische Eigenschaften

Becken: 2 × 9 l

Beckenmaße: 225 × 340 × 180 mm

Korbgröße: 200 × 280 × 100 mm

Unterbau: vorne offen

Gehäuse: Edelstahl CNS 1.4301

Anschlusswert: 400 V, 15,0 kW

Abmessungen: B 600 × T 650 × H 850 mm

Vorteile auf einen Blick

Zwei unabhängige Frittierbecken mit je 9 l

Herausschwenkbare Heizkörper für einfache Reinigung

Energieeffiziente Beckendämmung

Offene Unterbaukonstruktion für flexible Installation

Edelstahlgehäuse für erhöhte Hygienestandards

FAQ

Für welche Gastronomiebetriebe ist die EKU Elektro-Doppelfritteuse geeignet?
Sie ist für professionelle Küchen in Restaurants, Hotels, Catering-Betrieben und ähnlichen Einrichtungen konzipiert.

Wie wird die Temperatur in den beiden Becken geregelt?
Jedes Becken verfügt über einen eigenen, herausschwenkbaren Heizkörper, der eine präzise Temperatursteuerung ermöglicht.

Welche Anschlussleistung ist erforderlich?
Die Fritteuse benötigt einen Anschluss von 400 V mit einer Leistung von 15,0 kW.

Wie groß ist das Gerät und lässt es sich in bestehende Küchen integrieren?
Mit den Maßen B 600 × T 650 × H 850 mm ist das Gerät kompakt und die offene Vorderseite erlaubt die Einbindung in vorhandene Küchenzeilen.

Welches Material wird für das Gehäuse verwendet?
Das Gehäuse besteht aus rostfreiem Edelstahl CNS 1.4301, das den Hygienestandards in der Gastronomie entspricht.