Description

RM Gastro Gasherd 5x Brenner ohne Unterbauten REDFOX SP 90/5 GL

Der RM Gastro Gasherd mit fünf unabhängigen Brennern liefert eine Gesamtdurchflussleistung von 16,8 kW. Das Gerät ist als Tischgerät konzipiert und erfüllt die Anforderungen von Restaurants, Hotels und anderen Großküchen, die eine präzise Regelung und schnelle Wärmeentwicklung benötigen.

Durch die sechs stufenlos regelbaren Brennstufen können unterschiedliche Garprozesse vom Anbraten bis zum Simmern exakt gesteuert werden. Die Bauabmessungen von 540 mm Höhe, 988 mm Breite und 609 mm Tiefe ermöglichen den Einbau in standardisierte Arbeitsflächen.

Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Obere Arbeitsfläche aus rostfreiem Edelstahl AISI 304, umhüllt von einer AISI 430Konstruktion. Verstellbare Füße erlauben eine nivellierte Installation auf unterschiedlichen Untergründen.

Einsatzbereiche

Geeignet für professionelle Küchen im Gastgewerbe, insbesondere für stationäre Kochstationen, Buffets und zentrale Küchen in Hotels.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Die getrennten HochleistungsGaskochzonen ermöglichen simultanes Kochen mehrerer Gerichte bei gleichzeitiger stufenloser Leistungsanpassung. Der Stromverbrauch von 3,6 kW (Zonen 13) bzw. 3 kW (Zone 4) unterstützt eine kontrollierte Energieauslastung.

Technische Eigenschaften

Anzahl der Brenner/Platten: 5

Gasleistung gesamt: 16,8 kW

Arbeitsgas: Erdgas, Propan, Butan

Stufenlose Regelung: 6 Stufen pro Brenner

Stromverbrauch: 3,6 kW (Zonen 13), 3 kW (Zone 4)

Abmessungen (H × B × T): 540 mm × 988 mm × 609 mm

Gewicht: 65 kg

Verstellbare Füße: ja

Hersteller: RM Gastro, Europa,>20 Jahre Erfahrung

Vorteile auf einen Blick

Fünf unabhängige HochleistungsGaskochzonen

Stufenlose Leistungsregelung in 6 Schritten

Edelstahl AISI 304 Arbeitsfläche für hygienische Oberflächen

Kompatibel mit Erdgas, Propan und Butan

Verstellbare Füße für flexible Platzierung

Stromverbrauch von 3 3,6 kW je nach Zone

FAQ Welche Gasarten können mit dem RM Gastro Gasherd verwendet werden? Der Herd ist für Erdgas, Propan und Butan ausgelegt. Wie viele Brenner stehen gleichzeitig zur Verfügung? Fünf unabhängige Brenner können simultan betrieben werden. Ist eine Installation ohne Unterbau möglich? Ja, das Gerät ist als Tischgerät konzipiert und kann auf einer ebenen Arbeitsfläche mit verstellbaren Füßen installiert werden. Für welche Küchenbereiche ist der Gasherd besonders geeignet? Er eignet sich für Restaurants, Hotels und weitere Großküchen, die mehrere Garzonen gleichzeitig benötigen. Wie wird die Leistung der einzelnen Brenner geregelt? Jeder Brenner verfügt über sechs stufenlos regelbare Brennstufen, die eine präzise Anpassung der Hitze ermöglichen.