EKU Elektro-Doppelfritteuse 650-FRE-60-200-Schneller Versand

Description

EKU Elektro-Doppelfritteuse 650-FRE-60-200 EKU Doppelfritteuse für die Gastronomie

Die EKU Elektro-Doppelfritteuse 650-FRE-60-200 verfügt über zwei separate Frittierbecken mit jeweils 9 Liter Fassungsvermögen. Sie ist für den professionellen Einsatz in der Großküche konzipiert und bietet eine robuste Bauweise aus Edelstahl (CNS 1.4301).

Produktübersicht und Einsatzbereich

Mit einer Anschlussleistung von 400 V und 20,0 kW eignet sich die Doppelfritteuse für intensive Frittierprozesse in Restaurants, Kantinen und anderen Gastronomiebetrieben, die gleichzeitig unterschiedliche Produkte frittieren müssen.

Material & Verarbeitung

Das Gehäuse besteht aus rostfreiem Edelstahl (CNS 1.4301). Die beiden herausschwenkbaren Heizkörper ermöglichen eine gezielte Temperaturregelung. Die Beckendämmung reduziert Wärmeverluste und erhöht die Energieeffizienz.

Einsatzbereiche

Die Maschine ist geeignet für das gleichzeitige Frittieren von Snacks, Pommes frites und panierte Produkte in der Großküche, im Schnellrestaurant oder im Cateringbetrieb.

Betriebsvorteile

Die getrennten Becken ermöglichen unterschiedliche Temperatur und Zeitprogramme ohne Kreuzkontamination. Der offene Unterbau erleichtert die Reinigung und Wartung der Gerätekomponenten.

Technische Eigenschaften

Ausführung: extra stark

Frittierbecken: 2 × 9 l, 225 × 340 × 180 mm

Beckendämmung und 2 herausschwenkbare Heizkörper

Korbgröße: 200 × 280 × 100 mm

Unterbau: vorne offen

Gehäuse: CNS 1.4301 (Edelstahl)

Anschlusswert: 400 V, 20,0 kW

Abmessungen (B × T × H): 600 mm × 650 mm × 850 mm

Vorteile auf einen Blick

Zwei 9LiterFrittierbecken für parallele Produktionslinien

Herausschwenkbare Heizkörper für präzise Temperatursteuerung

Edelstahlgehäuse und offene Unterkonstruktion für einfache Reinigung

Beckendämmung zur Reduktion des Energieverbrauchs

Kompatibel mit 400 VNetzen, Leistung 20 kW

FAQ

Für welche Gastronomiebereiche ist die EKU Doppelfritteuse geeignet?
Sie ist für den Einsatz in Restaurants, Kantinen, Schnellrestaurants und CateringEinrichtungen konzipiert, wo gleichzeitig verschiedene frittierte Produkte verarbeitet werden.

Wie wird die Temperatur in den beiden Becken reguliert?
Jedes Becken verfügt über einen eigenen, herausschwenkbaren Heizkörper, der eine unabhängige Temperaturregelung ermöglicht.

Welche Wartungszugänge bietet das Gerät?
Der offene Unterbau ermöglicht einen schnellen Zugriff auf die Heizkörper und das Gehäuse für Reinigung und Inspektion.

Welche elektrischen Anschlusswerte sind erforderlich?
Die Fritteuse benötigt einen Anschluss von 400 V und hat eine maximale Leistungsaufnahme von 20,0 kW.

Wie groß sind die Frittierkörbe?
Die Körbe messen 200 × 280 × 100 mm und passen zu den jeweiligen Beckenmaßen.