Description
WAS Servierbrett SLATE & SERVE 53 x 12,5 x 1,5 cm Akazienholz Schiefer
Das Servierbrett SLATE & SERVE kombiniert Akazienholz und Naturschiefer. Es ist für den Einsatz in Gastronomie, Hotel und Café konzipiert und bietet durch den Schiefer eine natürliche Kältespeicherung.
Die Abmessungen betragen außen 53 × 12,5 × 1,5 cm, innen 40 × 8,5 × 0,5 cm. Das Brett kann als Servierplatte für Käse, Antipasti oder andere kalte Speisen verwendet werden.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Der Kern besteht aus Akazienholz, das für Stabilität sorgt. Die Oberfläche aus Naturschiefer verfügt über gebrochene Kanten, die eine rustikale Optik erzeugen und gleichzeitig die Kälteeigenschaften des Steins nutzen.
Einsatzbereiche
Geeignet für die Präsentation von kalten Speisen in Restaurants, Großküchen und Hotelbuffets. Das Brett dient als Unterlage für Servierplatten oder als eigenständige Präsentationsfläche.
Betriebsvorteile
Durch die thermischen Eigenschaften des Schiefers bleibt die Temperatur der darauf platzierten Lebensmittel länger konstant. Das Holzgestell ermöglicht einen sicheren Transport innerhalb des Gastronomiebetriebs.
Technische Eigenschaften
Material: Akazienholz, Naturschiefer
Außenmaße: 53 × 12,5 × 1,5 cm
Innenmaße: 40 × 8,5 × 0,5 cm
Serienname: SLATE & SERVE
Gebrochene Kanten
Kältespeicherung durch Naturschiefer
Vorteile auf einen Blick
Natürliche Kältespeicherung
Stabile Konstruktion aus Akazienholz
Maße für gängige Serviergrößen
Rustikale Optik durch gebrochene Kanten
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