Description
Superior Messer – Komfortable Schnittführung und perfekte Ergonomie
Ausführung
Schälmesser mit Glattschliff
Made in Germany
Serie: Superior
Griff in Schwarz / Silber
Ergonomischer Griff für ideale Balance
Ideal zum Schneiden und Schälen von Obst und Gemüse
Die nach innen geschwungene Klinge ermöglicht schneiden mit wenig Verschnitt
Dank des Vollkropfs zwischen Klinge und Griff sind die Finger beim Schneiden geschützt
Die ausgewogene Klingenhärte von 56° HRC ist der ideale Kompromiss für perfekte Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen
Qualität
Die Klinge besteht aus Stahl mit einer X55CrMo14 – Legierung
Die Klinge ist schlank angeschliffen, das Messer ist optimal ausbalanciert und verjüngt sich zur Spitze
Griff aus Polyoxymethylen für eine hohe Arbeitsfestigkeit sowie einer vergleichsweisen geringen Temperaturempfindlichkeit bis ca. 110 °C
Das traditionelle Qualitätszeichen „“ wird in Handarbeit geprägt
Maße
Außenmaß B x T x H: 165 mm x 12 mm x 18 mm
Klingenlänge: 60 mm
Hinweis
Das Messer sollte nach jedem Gebrauch per Hand mit warmem Wasser und mildem Spülmittel gereinigt und anschließend sofort getrocknet werden
Richtlinien
Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert
Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung
Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen
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