Description

WAS Pfanne COOKWARE 53 Ø 24 cm Chromnickelstahl

Die WAS Pfanne COOKWARE 53 aus Chromnickelstahl ist für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Der Durchmesser von 24 cm und der Kapselboden ermöglichen eine gleichmäßige Wärmeverteilung, die für präzises Braten in einer Großküche notwendig ist.

Ausgestattet mit einem Schüttrand und geschweißten Kaltgriffen erfüllt die Pfanne die Anforderungen an eine robuste Kochutensilie, die bei hohen Temperaturen sicher gehandhabt werden kann.

Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Der Korpus besteht aus Chromnickelstahl, einem Material, das eine stabile Struktur und eine konstante Wärmeleitfähigkeit sicherstellt. Der Kapselboden sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung über die gesamte Kochfläche.

Einsatzbereiche

Durch die flache Bauweise (5 cm Höhe) eignet sich die Pfanne für das Braten, Anbraten und das Zubereiten von Saucen in professionellen Küchen, einschließlich Hotelrestaurants und Kantinen.

Betriebsvorteile

Der Schüttrand ermöglicht ein kontrolliertes Ausgießen, während die geschweißten Kaltgriffe einen sicheren Halt bei Temperaturen bis zu den üblichen Kochfeldgrenzen bieten. Der untere Durchmesser von 18 cm unterstützt eine schnelle Aufheizzeit und reduziert Energieverluste.

Technische Eigenschaften

Kapselboden

Schüttrand

Geschweißte Kaltgriffe

Serienname: COOKWARE 53

Material: Chromnickelstahl

Durchmesser: 24 cm

Durchmesser unten: 18 cm

Höhe: 5 cm

Vorteile auf einen Blick

Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Kapselboden

Einfaches Ausgießen dank Schüttrand

Sicherer Halt durch Kaltgriffe

Kompatibel mit gängigen GastronomieKochfeldern

FAQ

Welche Küchenbereiche profitieren von der WAS Pfanne COOKWARE 53?
Die Pfanne ist für den Einsatz in Großküchen, Hotelrestaurants und Kantinen geeignet, wo häufiges Braten und Anbraten von Speisen erforderlich ist.

Wie wird die Wärme im Kapselboden verteilt?
Der Kapselboden aus Chromnickelstahl sorgt für eine gleichmäßige Wärmeleitung über die gesamte Kochfläche, wodurch Temperaturschwankungen minimiert werden.

Sind die Kaltgriffe auch bei hohen Temperaturen sicher?
Ja, die geschweißten Kaltgriffe bleiben bei den üblichen Betriebstemperaturen kalt und ermöglichen ein sicheres Handling.

Wie unterstützt der Schüttrand den Arbeitsablauf?
Der Schüttrand verhindert Spritzer beim Ausgießen und erleichtert das präzise Entleeren von Flüssigkeiten.