Description

bartscher induktionswok 35/293 bartscher induktionswok

Der Bartscher Induktionswok 35/293 ist ein induktionsgeführtes Kochgerät mit einer Anschlussleistung von 3,5 kW. Er verfügt über eine elektronische Steuerung mit 20 Leistungsstufen, eine digitale Anzeige und die integrierte Topferkennung.

Die Kochmulde aus EuroKeraGlaskeramik hat einen Durchmesser von 293 mm und ist in einem Edelstahlgehäuse untergebracht. Das Gerät ist steckerfertig, arbeitet mit 230 V und 50/60 Hz und ist mit zwei Lüftern zur Kühlung ausgestattet.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Der Induktionswok eignet sich für den Einsatz in professionellen Küchen, insbesondere in Gastronomie- und Großküchen, wo schnelle und kontrollierte Erhitzung von Speisen erforderlich ist.

Material & Verarbeitung

Die Kochmulde besteht aus EuroKeraGlaskeramik, das für eine gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt. Das Gehäuse ist aus Edelstahl gefertigt, was Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit unterstützt.

Einsatzbereiche

Durch die kompakte Bauweise (B 400 mm × T 455 mm × H 180 mm) lässt sich das Gerät in begrenzten Küchenräumen integrieren. Die Induktionstechnologie ermöglicht das schnelle Anbraten, Sautieren und Reduzieren von Flüssigkeiten.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Die elektronische Steuerung mit 20 Leistungsstufen erlaubt präzise Temperaturregelung. Der integrierte Überhitzungsschutz und die Kontrollleuchten für Ein/Aus und Überhitzung erhöhen die Betriebssicherheit. Zwei Lüfter gewährleisten eine effektive Kühlung der Leistungselektronik.

Technische Eigenschaften

Leistung: 3,5 kW

Spannung: 230 V

Frequenz: 50/60 Hz

Leistungsstufen: 20

Digitalanzeige: ja

Topferkennung: ja

Überhitzungsschutz: ja

Steuerung: elektronisch, Knebel

Kochmulde: EuroKeraGlaskeramik, Durchmesser 293 mm

Gehäusematerial: Edelstahl

Abmessungen (B × T × H): 400 mm × 455 mm × 180 mm

Lüfter: 2 Stück

Geräteanschluss: steckerfertig

Vorteile auf einen Blick

3,5 kW Anschlussleistung

20 Leistungsstufen mit digitaler Anzeige

EuroKeraGlaskeramik für gleichmäßige Wärmeverteilung

Edelstahlgehäuse für Korrosionsbeständigkeit

Integrierte Topferkennung und Überhitzungsschutz

Steckerfertiger Anschluss, 230 V

Kompatibel mit 50/60 Hz Stromnetzen

Zwei Lüfter für effiziente Kühlung

FAQ Für welche Küchentypen ist der Bartscher Induktionswok 35/293 geeignet? Er ist für den Einsatz in Gastronomie- und Großküchen konzipiert, wo induktives Kochen und schnelle Temperaturregelung erforderlich sind. Wie wird die Temperatur beim Bartscher Induktionswok gesteuert? Die Temperatur wird über eine elektronische Steuerung mit 20 einstellbaren Leistungsstufen und einer digitalen Anzeige geregelt. Welche Sicherheitsfunktionen sind vorhanden? Der Wok verfügt über eine Topferkennung, Überhitzungsschutz und Kontrollleuchten für Ein/Aus und Überhitzungsstatus. Ist eine Installation des Geräts erforderlich? Das Gerät ist steckerfertig und kann an eine 230 V Stromversorgung mit 50/60 Hz angeschlossen werden. Welches Material wird für die Kochmulde verwendet? Die Kochmulde besteht aus EuroKeraGlaskeramik.