Description

RM Gastro REGBOX 10x GN 1/1 – 400 V / RM – RD 1011 E

Die RM Gastro REGBOX 10x GN 1/1 ist eine elektrische Regenerationsbox mit einer Leistung von 12,60 kW und einer Betriebsspannung von 400 V / 3N 50 Hz. Das Gerät ist aus Edelstahl AISI 304 gefertigt, verfügt über eine digitale Steuerung und bietet zehn voreingestellte Programme für die Lebensmittelregeneration.

Mit einer maximalen Temperatur von 170 °C und einer Kapazität von zehn GN 1/1Behältern (je 150 mm Tiefe) ist die Box für den Einsatz in Großküchen und im Gastronomiebedarf ausgelegt. Verstellbare Füße ermöglichen die Anpassung an unterschiedliche Bodenhöhen.

Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Das Gehäuse besteht aus rostfreiem Edelstahl AISI 304, was Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung im gastronomischen Umfeld sicherstellt.

Einsatzbereiche

Die REGBOX ist für die Lebensmittelregeneration in professionellen Küchen, Catering-Betrieben und Hotelrestaurants vorgesehen, wo gleichmäßige Erwärmung und Hygieneanforderungen zentral sind.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Digitale Steuerung und automatisches Vorheizen reduzieren Vorlaufzeiten. Die integrierte Befeuchtung und die injizierbare Sonde ermöglichen eine homogene Temperaturverteilung, wodurch die Qualität der regenerierten Speisen erhalten bleibt. Verstellbare Füße sichern die Stabilität bei einem Gewicht von 128 kg.

Technische Eigenschaften

Elektrische Leistung: 12,60 kW

Spannung: 400 V / 3N 50 Hz

Maximale Gerätetemperatur: 170 °C

Kapazität: 10 × GN 1/1 (150 mm Tiefe)

Abmessungen (B × T × H): 820 mm × 750 mm × 1200 mm

Gewicht: 128 kg

Steuertyp: digital

Programme: 10 voreingestellt

Befeuchtung: ja

Automatisches Vorheizen: ja

Sonde: injizierbar

Verstellbare Füße: ja

Hersteller: RM Gastro, Europa,>20 Jahre Erfahrung

Vorteile auf einen Blick

Leistungsstarke 12,60 kW Heizeinheit

Digitale Steuerung mit zehn Programmen

Automatisches Vorheizen und integrierte Befeuchtung

Kapazität für zehn GN 1/1Behälter

Edelstahlgehäuse AISI 304 für hygienische Anforderungen

Verstellbare Füße für flexible Installation

FAQ

Für welche Küchenbereiche ist die RM Gastro REGBOX geeignet?
Die REGBOX ist für Großküchen, Catering- und Hotelrestaurants konzipiert, wo eine schnelle und hygienisch einwandfreie Lebensmittelregeneration erforderlich ist.

Wie wird die Temperatur im Gerät geregelt?
Die Temperatur wird über die digitale Steuerung mit zehn voreingestellten Programmen und einer injizierbaren Sonde gesteuert, die eine gleichmäßige Verteilung sicherstellt.

Welche Anschlussbedingungen sind nötig?
Das Gerät benötigt eine Stromversorgung von 400 V / 3N 50 Hz.

Wie groß ist die Kapazität der Regenerationsbox?
Sie fasst zehn GN 1/1Behälter mit einer Tiefe von 150 mm.

Ist das Gerät für die Reinigung in einer Gastronomieumgebung geeignet?
Das Gehäuse aus Edelstahl AISI 304 ermöglicht eine einfache Reinigung und erfüllt die üblichen Hygienestandards der Gastronomie.