Description
Contacto Servierpfanne 24 cm aus kaltgeschmiedetem Eisen
Die Contacto Servierpfanne 24 cm besteht aus kaltgeschmiedetem, geschwärztem Eisen und ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Durch die flache Bauweise und den angesetzten Flachgriff mit Haken lässt sie sich sicher handhaben und platzsparend aufhängen.
Sie ist induktionsgeeignet und kann auf allen gängigen Herdarten, einschließlich Induktionskochfeld, verwendet werden. Der Bodendurchmesser von 18,5 cm sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Das Produkt ist aus kaltgeschmiedetem, geschwärztem Eisen gefertigt, was eine hohe thermische Masse und Robustheit gewährleistet. Der Flachgriff mit Haken ist aus demselben Material und ermöglicht ein sicheres Aufhängen.
Einsatzbereiche
Die Servierpfanne eignet sich zum Servieren von warmen Gerichten direkt am Tisch, zum Anrichten in der Warmhalteschublade und zum Kurzgaren auf dem Herd. Sie ist für den täglichen Einsatz in Restaurantküchen, Kantinen und Hotelbetrieben ausgelegt.
Betriebsvorteile
Durch die massive Eisenkonstruktion wird die aufgenommene Wärme gleichmäßig an das Gargut abgegeben, wodurch Temperaturschwankungen minimiert werden. Die Induktionskompatibilität reduziert die Aufheizzeit im Vergleich zu herkömmlichen Herdarten.
Technische Eigenschaften
Durchmesser: 24 cm
Bodendurchmesser: 18,5 cm
Höhe: 3 cm
Stiellänge: 25 cm
Material: kaltgeschmiedetes, geschwärztes Eisen
Induktionsgeeignet
Flacher Griff mit Haken
Vorteile auf einen Blick
Kaltgeschmiedetes Eisen für hohe thermische Stabilität
Induktionsgeeignet für alle gängigen Herdarten
Flacher Griff mit Haken für platzsparende Aufhängung
Gleichmäßige Wärmeverteilung durch breiten Bodendurchmesser
Geeignet für professionelle Gastronomie und Großküchen
FAQ
Für welche Herdarten ist die Contacto Servierpfanne geeignet?
Sie ist induktionsgeeignet und kann auf Induktionskochfeld, Elektro und Gaskochfeldern verwendet werden.
Wie wird die Pfanne in der Küche aufbewahrt?
Der angesetzte Flachgriff mit Haken ermöglicht ein Aufhängen an geeigneten Haken oder Racks, wodurch Platz gespart wird.
Welche Vorteile bietet das kaltgeschmiedete Eisen?
Kaltgeschmiedetes Eisen besitzt eine hohe thermische Masse, die eine gleichmäßige Wärmeverteilung und stabile Temperaturführung ermöglicht.
Ist die Pfanne für das Servieren am Tisch geeignet?
Ja, die flache Form und das ansprechende Design erlauben ein direktes Servieren am Tisch.
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