Description

currywurstschneider bartscher Bartscher HandCurrywurstSchneider

Der Bartscher HandCurrywurstSchneider ist ein manuell zu bedienendes Werkzeug für die Wurstverarbeitung in Gastronomiebetrieben. Er schneidet standardisierte Wurstabschnitte mit einer festen Scheibenstärke von 17,5 mm und liefert bis zu 11 gleichmäßige Scheiben pro Arbeitsgang.

Ausgestattet mit vier Stellfüßen inklusive Saugnäpfen bietet das Gerät stabile Positionierung auf Arbeitsflächen. Die Konstruktion aus Chromnickelstahl ist robust und lässt sich hygienisch reinigen.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Der Schneider ist für Imbissbetriebe, Restaurants und CateringDienstleister konzipiert, die eine gleichmäßige Wurstportionierung benötigen. Durch die kompakte Baugröße (B 300 mm × T 115 mm × H 210 mm) lässt er sich in jeder Großküche platzieren.

Material & Verarbeitung

Der Rahmen und die zehn fest montierten Messer bestehen aus Chromnickelstahl, einem korrosionsbeständigen Werkstoff, der den Anforderungen der Küchenhygiene entspricht.

Einsatzbereiche

Geeignet für die Herstellung von Currywurst, Bratwurst und anderen Brüh oder Grillwürsten in Imbissbetrieben, Schnellrestaurants und Großküchen.

Betriebsvorteile

Manuelle Bedienung ermöglicht präzise Schnitte ohne elektrische Anbindung. Die feste Scheibenstärke von 17,5 mm sorgt für gleichbleibende Portionen, was die Produktionsplanung unterstützt. Die SaugnapfStellfüße sichern den Schneider während des Schneidvorgangs.

Technische Eigenschaften

10 fest montierte Messer

Scheibenstärke: 17,5 mm

Maximale Wurstabschnitte pro Durchlauf: 11

Innere Breite: 210 mm

Maße (B × T × H): 300 mm × 115 mm × 210 mm

Material: Chromnickelstahl

4 Stellfüße mit Saugnäpfen

Vorteile auf einen Blick

Manuelle Bedienung für einfache Handhabung

Robuste Chromnickelstahlkonstruktion

Stabile Positionierung durch SaugnapfStellfüße

Konstante Scheibenstärke von 17,5 mm

Kompatibel mit StandardWurstgrößen (210 mm Innenbreite)

FAQ

Welche Wurstgrößen können mit dem Schneider verarbeitet werden?
Der innere Abstand von 210 mm ermöglicht das Schneiden von StandardWurstlängen, die in den meisten Imbiss- und Restaurantküchen verwendet werden.

Wie wird das Gerät gereinigt?
Durch die Verwendung von Chromnickelstahl lässt sich die Oberfläche mit üblichen Hygienereinigern abwischen; ein Zerlegen ist nicht erforderlich.

Benötigt der Schneider eine Stromversorgung?
Nein, das Gerät wird ausschließlich manuell betrieben.

Für welche Betriebstypen ist der Schneider geeignet?
Er ist für Imbissbetriebe, Restaurants und CateringDienstleister konzipiert, die eine gleichmäßige Wurstportionierung benötigen.