Description
Bei Mise en Place, Hauptzubereitung oder Ausgabe unterstützt das Kochgeschirr saubere Kochabläufe im täglichen Betrieb. Die beschriebenen Eigenschaften helfen dabei, Füllmenge, Herdart und Einsatzbereich passend zur Küche auszuwählen.
Das Kochgeschirr besteht aus Edelstahl, hochglänzend, mit Deckel, passend zu allen Chafing Dishes GN 1/1. Für die Einplanung gelten folgende Werte: Höhe: 17,5 cm, Volumen: 4,2 l, passend zu: 7089/530.
Dadurch lässt sich das Kochgeschirr gezielt nach Einsatzbereich, Größe und Ausstattung auswählen.
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