Description
In Restaurant, Hotel, Kantine und Catering ergänzt das Kochgeschirr die Kochstation für wiederkehrende Aufgaben. Damit lässt sich das Kochgeschirr gut in wiederkehrende Abläufe von Vorbereitung bis Ausgabe einbinden.
Ausgeführt ist das Kochgeschirr mit folgenden Eigenschaften: flache Form, aus 1,5 mm starkem Kupfer, innen aus 0,7 mm Edelstahl 18/10, nicht induktionsgeeignet, mit genietetem Stielgriff aus Messing, schwere Qualität. Für die Einplanung gelten folgende Werte: Durchmesser innen: 8,5 cm, Höhe: 4,5 cm, Volumen: 0,25 l, Stiellänge: 7 cm.
So wird direkt erkennbar, ob das Kochgeschirr zum geplanten Einsatz in Küche, Service, Buffet oder Lager passt.





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