Description
Technische Eigenschaften:
Backkammer vollständig ausgekleidet mit hochwertigem und feuerbeständigem Schamottstein
Aussenverkleidung frontseitig aus Edelstahl
Gehäuse Stahlblech lackiert
Wärmeisolierter und ergonomisch geformter Türgriff
Extra große Sichtfenster mit hitzebeständigem Sicherheitsglas
Innenbeleuchtung für jede Backkammer einzeln schaltbar
Thermostatische Temperaturregelung getrennt für Ober- und Unterhitze
Thermometer für analoge Temperaturanzeige
Betriebskontrolleuchte
Regelbarer Dampfabzug
Entlüftung der Kochdämpfe über integrierten Kamin
Innenisolierung aus hochwertiger Steinwolle
Geringer Energieverbrauch
Standardmäßig mit Ein-/Ausschalter
Gerätedaten:
Abmessungen (B/T/H): 101 x 103(120) x 80 cm
Backkammer (B/T/H): 67 x 68 x 15 cm
Kapazität: 4+4 Pizzen Ø 33 cm
Temperaturbereich: 85° – 455° C
Leistung: 10 kW , 3 NAC, 400 V
Gewicht: 188 kg
Richtlinien
Produkt wurde gemäß Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien hergestellt.
Produkt erfüllt die Anforderungen aller EU-Richtlinien (CE-Kennzeichnung).
Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen.
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