Description

Neumärker Gas Wassergrill Modular gasgrill für gastronomie

Der Neumärker Gas Wassergrill Modular ist ein professioneller GasWassergrill, der für den Einsatz in Restaurants, Hotels und CateringBetrieben konzipiert ist. Die Edelstahlkonstruktion und die Grillfläche von 720 × 570 mm ermöglichen eine gleichmäßige Hitzeverteilung, während zwei separat regelbare Heizzonen mit je einem Brenner eine Gesamtleistung von 22 kW bereitstellen.

Der Grill kann sowohl mit Propan als auch mit Erdgas betrieben werden; die entsprechenden Düsen liegen bei. Der integrierte Piezozünder sorgt für eine sichere und unkomplizierte Inbetriebnahme.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Der Grill ist für die Zubereitung von Fleisch, Fisch und Gemüse in der Großküche ausgelegt. Durch die großen Wasserschubladen wird tropfendes Fett aufgefangen, was die Reinigung erleichtert und gleichzeitig zu saftigen Grillergebnissen beiträgt.

Material & Verarbeitung

Das Gehäuse besteht aus rostfreiem Edelstahl, das sowohl Korrosionsbeständigkeit als auch Langlebigkeit gewährleistet. Die beiden quer gerillten Rostplatten (à 360 × 570 mm) sind aus demselben Material gefertigt und lassen sich leicht austauschen.

Einsatzbereiche

Geeignet für Gastronomie, Großküchen, Hotelrestaurants und CateringDienstleister, die einen flexiblen Grill mit getrennten Heizzonen benötigen.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Die getrennten Heizzonen ermöglichen das gleichzeitige Garen von Speisen bei unterschiedlichen Temperaturen. Die Energieausnutzung beträgt 18 920 kcal/h, wodurch ein effizienter Gasverbrauch bei gleichzeitig hoher Wärmeleistung erreicht wird.

Technische Eigenschaften

Grillfläche: 720 × 570 mm

2 × separat regelbare Heizzonen, je 1 Brenner

Gesamtleistung: 22 kW

Verbrauch: 18 920 kcal/h

Wasserschubladen für Fettabscheidung

Piezozünder

Gasart: Propangas / Erdgas (Düsen liegen bei)

Maße (B × T × H): 765 × 700 × 300/460 mm

Gewicht: 62 kg

Gehäuse aus Edelstahl

2 quer gerillte Rostplatten (à 360 × 570 mm)

Made in Europe

Vorteile auf einen Blick

Modulare Bauweise für flexible Grillplattenwahl

Getrennte Heizzonen für präzise Temperaturkontrolle

Wasserschubladen reduzieren Reinigungsaufwand

Piezozünder für sichere Zündung

Edelstahlgehäuse für hohe Korrosionsbeständigkeit

FAQ

Welche Gasarten können verwendet werden?
Der Grill ist für Propangas ausgelegt; ErdgasDüsen sind im Lieferumfang enthalten.

Wie groß ist die Grillfläche?
Die Hauptgrillfläche misst 720 mm in der Breite und 570 mm in der Tiefe.

Kann die Grillfläche erweitert werden?
Ja, durch den modularen Aufbau können verschiedene Grillplatten ausgetauscht werden.

Wie wird das Gerät gestartet?
Der integrierte Piezozünder ermöglicht eine direkte Zündung ohne externe Zündquelle.

Für welche Betriebe ist der Grill geeignet?
Er ist für Restaurants, Hotels, Catering-Unternehmen und andere Gastronomiebetriebe konzipiert, die hohe Ansprüche an Flexibilität und Reinigung stellen.