Description

RM Gastro Kühltisch Pizza 3D / REDFOX – MP 903

Der RM Gastro Kühltisch Pizza 3D von REDFOX ist für den Einsatz in professionellen Pizzerien und Gastronomiebetrieben konzipiert. Er kombiniert eine robuste Edelstahlkonstruktion (SS201) mit dem umweltfreundlichen Kältemittel R290 und einem digitalen Steuerungssystem für eine präzise Temperaturregelung.

Das Gerät arbeitet im Temperaturbereich von 2 °C bis 8 °C und verfügt über ein statisches Kühlsystem, das eine gleichmäßige Kühlung aller drei GNFächer sicherstellt. Die Energieklasse C (Klimaklasse 4) und ein jährlicher Energieverbrauch von 1004 kWh ermöglichen einen kontrollierten Betrieb auch bei Umgebungstemperaturen von 18 °C bis 43 °C.

Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Der Kühltisch ist aus Edelstahl gefertigt, wobei das Arbeitsflächenmaterial SS201 verwendet wird. Die Isolationsdicke beträgt 35 mm, was die thermische Trennung zwischen Innen- und Außenbereich unterstützt.

Einsatzbereiche

Geeignet für Pizzerien, Restaurants und Großküchen, in denen gekühlte PizzaZutaten, Teig oder vorgefertigte Produkte gelagert werden müssen. Das spezielle PizzaDesign erleichtert das Handling von pizzaspezifischen Waren.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Das digitale Steuerungssystem ermöglicht eine genaue Einstellung der Kühltemperatur. Das integrierte automatische Auftaufen reduziert manuelle Arbeitsschritte. Durch das statische Kühlsystem wird eine homogene Luftverteilung in allen drei GNFächern erreicht.

Technische Eigenschaften

Elektrische Leistung: #WERT! kW

Spannung: 230 V / 1N 50 Hz

Material: Edelstahl

Kältemittel: R290

Höhe: 1195 mm

Gewicht: 216 kg

Mindesttemperatur: 2 °C

Maximale Gerätetemperatur: 8 °C

Arbeitsplatzmaterial: SS201

GN/ENGröße: GN 1/1

Anzahl der GN/EN: 3

GNGerätetiefe: 150 mm

Steuertyp: digital

Kühltyp: statisch

Maximale Umgebungstemperatur: 43 °C

Automatisches Auftauen: ja

Isolationsdicke: 35 mm

Anzahl der Türen: 3

PizzaDesign: ja

Minimale Umgebungstemperatur: 18 °C

Jährlicher Energieverbrauch: 1004 kWh

Breite: 1365 mm

Tiefe: 700 mm

Klimaklasse: 4

Energieklasse: C

Vorteile auf einen Blick

Robuste Edelstahlkonstruktion (SS201)

Umweltfreundliches Kältemittel R290

Digitale Temperaturregelung von 2 °C bis 8 °C

Statisches Kühlsystem für gleichmäßige Kühlung

Automatisches Auftauen

Energieklasse C, jährlicher Verbrauch 1004 kWh

Geeignet für Umgebungstemperaturen 18 °C 43 °C

FAQ

Für welche Gastronomiebereiche ist der RM Gastro Kühltisch Pizza 3D geeignet?
Der Kühltisch ist für Pizzerien, Restaurants und Großküchen konzipiert, die gekühlte PizzaZutaten oder vorgefertigte Produkte lagern.

Welches Kältemittel wird verwendet und welche Umweltaspekte sind relevant?
Es wird das natürliche Kältemittel R290 eingesetzt, das ein geringes Treibhauspotenzial aufweist.

Wie wird die Temperatur im Gerät geregelt?
Die Temperatur wird über ein digitales Steuerungssystem eingestellt, das einen Bereich von 2 °C bis 8 °C abdeckt.

Welche Energieklasse hat das Gerät und wie hoch ist der Jahresverbrauch?
Der Kühltisch besitzt die Energieklasse C und einen jährlichen Energieverbrauch von 1004 kWh.

Wie viele GNFächer sind vorhanden und welche Größe haben sie?
Es gibt drei GNFächer in der Größe GN 1/1 mit einer Tiefe von 150 mm.