Description

Nordcap ElektroStahlkochfeldherd ESH9 / 2PT Gastronomiebedarf

Der Nordcap ElektroStahlkochfeldherd ESH9 / 2PT ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotelküchen und CateringBetrieben konzipiert. Er verfügt über eine 2 mm starke CNSFront und -Deckplatte, die eine robuste Oberfläche und einfache Reinigung bietet.

Mit einer Baugröße von 400 × 900 × 250 mm und einer Plattenfläche von 360 × 715 mm lässt sich das Gerät platzsparend in vorhandene Arbeitsbereiche integrieren.

Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Die Front- und Deckplatte besteht aus CortenStahl (CNS) mit einer Materialstärke von 2 mm, was eine hohe Beständigkeit gegenüber mechanischer Beanspruchung gewährleistet.

Einsatzbereiche

Der Herd ist für den Betrieb in Großküchen, Restaurantküchen und anderen gewerblichen Küchen geeignet, in denen eine zuverlässige ElektroenergieVersorgung vorhanden ist.

Betriebsvorteile

Durch den Anschlusswert von 7,00 kW bei 400 V, 3Phasen und 50 Hz ermöglicht das Gerät eine schnelle Erhitzung und gleichmäßige Temperaturverteilung im Bereich von 80 °C bis 450 °C. Diese Temperaturspanne unterstützt sowohl schonendes Garen als auch intensives Anbraten.

Technische Eigenschaften

CNSFront und -Deckplatte

Stärke: 2 mm

Abmessungen: 400 × 900 × 250 mm

Plattenabmessung: 360 × 715 mm

Energieart: Elektro

Anschlusswert: 7,00 kW, 400 V, 3 N, 50 Hz

Arbeitstemperatur: 80 °C 450 °C

Vorteile auf einen Blick

Robuste CNSOberfläche für einfache Reinigung

Kompatibel mit industriellen Elektroanschlüssen (400 V, 3Phasen)

Breiter Temperaturbereich von 80 °C bis 450 °C

Platzsparende Baugröße für integrierte Küchensysteme

FAQ

Welche Küchenarten können den Nordcap ElektroStahlkochfeldherd ESH9 / 2PT einsetzen?
Der Herd ist für Gastronomie, Großküchen und CateringEinrichtungen ausgelegt, die über eine 400 VDrehstromversorgung verfügen.

Wie wird das Gerät an das Stromnetz angeschlossen?
Der Anschluss erfolgt über einen 3PhasenStromanschluss mit 400 V, 7,00 kW und 50 Hz, wie in den technischen Daten angegeben.

Welcher Temperaturbereich steht für das Kochen zur Verfügung?
Der Herd kann Temperaturen von 80 °C bis 450 °C erreichen, wodurch er sowohl für schonendes Garen als auch für starkes Anbraten geeignet ist.

Welche Vorteile bietet die CNSFront und -Deckplatte?
Die 2 mm starke CNSPlatte ist resistent gegenüber mechanischer Belastung und lässt sich leicht reinigen, was den Wartungsaufwand reduziert.