Description
EKU Gasherd POWERBURNER Thermik 850 EKU Gasherd für die Gastronomie
Der EKU Gasherd POWERBURNER Thermik 850 kombiniert sechs Brenner mit je 8,0 kW und einen integrierten ElektroBackofen. Der Anschlusswert beträgt 48,0 kW für Gas und 9,3 kW für die elektrische Versorgung (400 V). Das Gehäuse besteht aus CNSStahl (1.4301) und ist für den Einsatz in professionellen Großküchen konzipiert.
Mit den Abmessungen 1200 mm × 850 mm × 850 mm lässt sich das Gerät in StandardUnterbauflächen einbauen. Die Brennerwannen sind herausnehmbar, die CNSSchieberoste ermöglichen eine schnelle Reinigung.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Der Herd ist für den Dauereinsatz in Restaurants, Hotels und CateringBetrieben ausgelegt. Durch die Kombination von Gas und ElektroKomponenten kann er sowohl für schnelles Anbraten als auch für gleichmäßiges Backen genutzt werden.
Material & Verarbeitung
Das Gehäuse besteht aus rostfreiem CNSStahl (1.4301), die Schieberoste sind ebenfalls aus CNS gefertigt. Die Brennerwannen lassen sich zur Reinigung herausnehmen, was die Wartung vereinfacht.
Einsatzbereiche
Der EKU Gasherd POWERBURNER Thermik 850 ist geeignet für:
Gastronomiebetriebe mit hoher Stückzahl
Großküchen in Hotels und Krankenhäusern
CateringServices mit variabler Menüplanung
Betriebsvorteile
Durch die sechs 8,0 kW Brenner stehen insgesamt 48,0 kW thermische Leistung zur Verfügung, was eine schnelle Temperaturerreichung ermöglicht. Der integrierte EHLBackofen liefert 8,55 kW und kann gleichzeitig mit den Brennern betrieben werden, ohne die Gesamtleistung zu überschreiten.
Technische Eigenschaften
Brenner: 6 × 8,0 kW
GesamtGasanschlusswert: 48,0 kW
Elektrische Anschlussleistung: 9,3 kW (400 V)
Backofenleistung: 8,55 kW (EHL)
Abmessungen (B × T × H): 1200 mm × 850 mm × 850 mm
Gehäusematerial: CNS 1.4301 Edelstahl
Ausführung: CNSSchieberoste
Herausnehmbare Brennerwannen
Offenes Abstellfach rechts
Vorteile auf einen Blick
Sechs leistungsstarke Brenner (8,0 kW)
Integrierter ElektroBackofen (8,55 kW)
Robuste CNSStahlkonstruktion
Herausnehmbare Brennerwannen für einfache Reinigung
Kompatibel mit 400 V Stromnetz
Standardisierte Maße für Unterbauinstallation
FAQ
Welche Anschlusswerte hat der EKU Gasherd POWERBURNER Thermik 850?
Der Herd benötigt einen Gasanschluss von 48,0 kW und eine elektrische Versorgung von 9,3 kW (400 V).
Wie viele Brenner sind im Gerät verbaut und welche Leistung haben sie?
Es sind sechs Brenner mit jeweils 8,0 kW verbaut.
Ist der Backofen elektrisch betrieben?
Ja, der integrierte EHLBackofen arbeitet mit einer elektrischen Leistung von 8,55 kW.
Welches Material wird für das Gehäuse verwendet?
Das Gehäuse besteht aus CNSStahl Typ 1.4301, einem rostfreien Edelstahl.
Für welche Küchenarten ist der Herd geeignet?
Der Herd ist für Gastronomie, Großküchen und CateringBetriebe konzipiert.
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