Description

Contacto Messerschärfer POLARIS Messerschärfer für die Gastronomie

Der Contacto Messerschärfer POLARIS ist ein Werkzeug für die Schärfung von Küchenmessern im professionellen Umfeld. Er verfügt über einen Griff aus Edelstahl 18/10 und sechs Schleifrädchen aus gehärtetem Edelstahl 18/0. Die kompakte Bauweise mit einer Gesamtlänge von 19 cm und einem Raddurchmesser von 2,5 cm ermöglicht die Integration in jede Großküche.

Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Der Griff besteht aus Edelstahl 18/10, der für Korrosionsbeständigkeit sorgt. Die Schleifrädchen sind aus gehärtetem Edelstahl 18/0 gefertigt und besitzen eine hochglänzende Oberfläche, die eine gleichmäßige Kantenbearbeitung ermöglicht.

Einsatzbereiche

Der Messerschärfer ist für den täglichen Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben konzipiert. Durch das integrierte Befestigungslöche kann er sicher auf Arbeitsplatten montiert werden, was Stabilität während des Schärfens gewährleistet.

Betriebsvorteile

Die sechs Schleifrädchen ermöglichen ein mehrstufiges Schärfverfahren, das sowohl das Grundschärfen als auch das Feinschärfen abdeckt. Die robuste Bauweise reduziert den Wartungsaufwand und verlängert die Lebensdauer des Werkzeugs.

Technische Eigenschaften

Griffmaterial: Edelstahl 18/10

Schleifrädchen: gehärteter Edelstahl 18/0

Anzahl der Schleifrädchen: 6

Länge: 19 cm

Raddurchmesser: 2,5 cm

Montage: Befestigungslöch für Arbeitsplatten

Vorteile auf einen Blick

Robuste Edelstahlkonstruktion

Sechs Schleifrädchen für mehrstufiges Schärfen

Kompatibel mit Standard-Arbeitsplatten

Kompatibel mit Anforderungen in Gastronomie und Großküche

FAQ Für welche Messertypen ist der Contacto Messerschärfer POLARIS geeignet? Der Schärfer ist für gängige Küchenmesser aus Kohlenstoffstahl und Edelstahl geeignet, die in Gastronomie und Großküchen verwendet werden. Wie wird der Messerschärfer in der Arbeitsumgebung befestigt? Durch das integrierte Befestigungslöch kann das Gerät mit geeigneten Schrauben fest auf einer Arbeitsplatte montiert werden. Welche Schärfstufen können mit den sechs Schleifrädchen erreicht werden? Die Anordnung der sechs Rädchen ermöglicht ein Grundschärfen und ein Feinschärfen in einem Arbeitsgang. Ist eine regelmäßige Reinigung des Messerschärfers notwendig? Die hochglänzende Edelstahloberfläche lässt sich mit einem feuchten Tuch abwischen, wodurch eine einfache Reinigung gewährleistet ist. Welcher Nutzen entsteht durch den Griff aus Edelstahl 18/10? Der Griff aus Edelstahl 18/10 bietet Korrosionsbeständigkeit und erhöhte Langlebigkeit im Küchenbetrieb.