Description
Nordcap Bain-Marie ISOLA 4 M BM Gastronomiebedarf
Das Nordcap Bain-Marie ISOLA 4 M BM ist ein Warmhaltegerät für professionelle Küchen. Es arbeitet im Temperaturbereich von 30 °C bis 90 °C und verfügt über eine elektronische Steuerung mit Digitalanzeige. Die Beleuchtung unter der oberen Abdeckung ist gesondert schaltbar.
Mit einem PlexiglasHustenschutz, der stufenlos höhenverstellbar ist, sowie einem außenliegenden Reinigungs und Wasserablauf mit Hahn und Verschlussstopfen, erfüllt das Gerät die Anforderungen an Hygiene und Bedienkomfort in Großküchen, Hotels und CateringBetrieben.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Der Hustenschutz besteht aus klarem Plexiglas, das eine Sichtkontrolle der Speisen ermöglicht und gleichzeitig vor Verunreinigungen schützt. Die äußeren Abmessungen betragen 1408 mm x 750 mm x 1517 mm.
Einsatzbereiche
Das BainMarie ist für GN 1/1150 Behälter ausgelegt und kann in Gastronomiebetrieben, Großküchen, Hotels und bei CateringEvents eingesetzt werden.
Betriebsvorteile
Die elektronische Steuerung ermöglicht eine präzise Temperaturregelung, wodurch Speisen über längere Zeiträume sicher warmgehalten werden können. Die separate Beleuchtung unterstützt die Präsentation von Speisen unter der oberen Abdeckung.
Technische Eigenschaften
Leistung: 3,50 kW (230 V, 50 Hz)
Temperaturbereich: 30 °C bis 90 °C bei 25 °C Umgebungstemperatur
Digitalanzeige für Temperaturwerte
Beleuchtung unter der oberen Abdeckung, gesondert schaltbar
Reinigungs / Wasserablauf außen mit Hahn und Verschlussstopfen
Kompatibel mit GN 1/1150 Behältern
Außenmaße: 1408 mm x 750 mm x 1517 mm
Vorteile auf einen Blick
Präzise Temperaturregelung von 30 °C bis 90 °C
Elektronische Steuerung mit Digitalanzeige
Stufenlos höhenverstellbarer PlexiglasHustenschutz
Gesondert schaltbare Beleuchtung
Außenliegender Reinigungs und Wasserablauf
Geeignet für GN 1/1150 Behälter
FAQ
Für welche Küchenbereiche ist das Nordcap BainMarie ISOLA 4 M BM geeignet?
Es ist für den Einsatz in Großküchen, Hotelküchen und CateringBetrieben konzipiert.
Wie wird die Temperatur eingestellt?
Die Temperatur wird über die integrierte elektronische Steuerung mit Digitalanzeige reguliert.
Welche Behältergrößen können verwendet werden?
Das Gerät ist für GN 1/1150 Behälter ausgelegt.
Wie erfolgt die Reinigung des Geräts?
Ein außenliegender Wasserablauf mit Hahn und Verschlussstopfen ermöglicht das einfache Ablassen von Wasser.
Welche Leistungsaufnahme hat das Gerät?
Der Anschlusswert beträgt 3,50 kW bei 230 V, 50 Hz.
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