Description

WAS Fleischtopf mit Deckel COOKWARE 19 Ø 20 cm, 3,5 l, Chromnickelstahl

Der WAS Fleischtopf mit Deckel COOKWARE 19 ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Mit einem Fassungsvermögen von 3,5 Liter und einem Durchmesser von 20 cm bietet er ausreichend Raum für Fleisch, Eintöpfe und Saucen.

Aus Chromnickelstahl gefertigt, kombiniert er Korrosionsbeständigkeit mit den thermodynamischen Eigenschaften, die für gleichmäßige Garvorgänge erforderlich sind.

Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Der Topf verfügt über einen Sandwichboden, der die Wärmeleitfähigkeit erhöht und ein Anbrennen reduziert. Geschweißte Edelstahlkaltgriffe ermöglichen einen sicheren Griff bei hohen Temperaturen. Der integrierte Schüttrand unterstützt ein sauberes Ausgießen, während die Konstruktion für alle gängigen Herdarten ausgelegt ist.

Einsatzbereiche

Durch seine kompakte Bauweise (Höhe 11,5 cm, Bodendurchmesser 18 cm) eignet sich der Topf für die Zubereitung von Fleischgerichten, Eintöpfen und Saucen in der Großküche, in Caterings und in Hotelrestaurants.

Betriebsvorteile

Der Sandwichboden sorgt für eine homogene Temperaturverteilung, was die Thermodynamik im Topf optimiert und Energieverluste minimiert. Der Chromnickelstahl ist rostfrei und lässt sich schnell reinigen, wodurch die Hygiene in stark frequentierten Küchenumgebungen gewährleistet wird.

Technische Eigenschaften

Material: Chromnickelstahl, Edelstahl

Fassungsvermögen: 3,5 Liter

Durchmesser oben: 20 cm

Durchmesser unten: 18 cm

Höhe: 11,5 cm

Sandwichboden

Geschweißte Edelstahlkaltgriffe

Schüttrand

Kompatibel mit allen gängigen Herdarten

Vorteile auf einen Blick

Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Sandwichboden

Rostfreier Chromnickelstahl für langfristige Hygiene

Hitzebeständige Kaltgriffe für sicheren Transport

Schüttrand ermöglicht präzises Ausgießen

Eignung für alle Herdarten in professionellen Küchen

FAQ

Welche Herdarten können mit dem WAS Fleischtopf verwendet werden?
Der Topf ist für alle gängigen Herdarten geeignet, einschließlich Gas, Elektro, Induktion und Cerankochfeld.

Wie unterstützt der Sandwichboden die Garqualität?
Der Sandwichboden erhöht die Wärmeleitfähigkeit, verteilt die Hitze gleichmäßig und reduziert das Risiko von Anbrennen.

Ist der Topf für den Einsatz in der Großküche zugelassen?
Ja, das Material Chromnickelstahl und die Konstruktion entsprechen den Anforderungen von Gastronomie- und Großküchenbetrieben.

Wie lässt sich der Topf reinigen?
Durch die rostfreie Edelstahloberfläche kann der Topf einfach mit warmem Wasser und einem geeigneten Reinigungsmittel abgewaschen werden.