Gastro Kochkessel – 260 l – Indirekt – Gas-Schneller Versand

Description

Kochtopf 260L – Gas – Indirekt

Der 260-Liter-Kochtopf ist ideal zum Kochen, Backen oder Pochieren von Speisen. Der Kochtopf hat einen doppelwandigen Deckel, der die Isolierung des Kochtopfes erhöht. Außerdem lässt sich der Deckel dank eines ausbalancierten Scharniermechanismus leicht öffnen und schließen. Dieser Kochtopf hat eine doppelte Wand, die mit Wasser gefüllt werden kann; dies ist ein indirektes Heizsystem, das eine gleichmäßige Erwärmung des Bodens und der Seitenwannen des Kochtopfs gewährleistet. Da der Kochtopf komplett aus Edelstahl gefertigt ist, lässt er sich leicht reinigen.

Merkmale des gasbeheizten Kochtopfs 260L

Runder Kochtopf aus rostfreiem Stahl für eine schnelle Reinigung

Kochtopf mit extra Isoliermaterial über den gesamten Kochtopf für minimale Energiekosten

Mikroperforierte Edelstahlbrenner mit Flammenschutz für zusätzliche Sicherheit

Indirektes Beheizungssystem mit gesättigtem Dampf bis zu 110 °C

Überdruckventil verhindert Überdruck des Dampfes im Mantel

Deutlich ablesbares Manometer

Energieregulierung mittels Drehknopf

Ausgestattet mit Ablasshahn zum einfachen Entleeren der Speisen

Ausgestattet mit einem externen Ventil zum Ablassen von überschüssiger Luft

Piezo-Zündung

Geeignet für LPG oder Erdgas

Standsicher durch 4 Edelstahlfüße, der Kochtopf bewegt sich nicht

Sehr robuste Konstruktion

Hygienisches Design

Produktspezifikationen

Nettogewicht: 172 kg

Netto Fassungsvermögen: 250 L.

Abmessungen des Geräts: B1000 x T1100 x H850 mm

Gesamtgasleistung: 33,0 kW

Installierte Gaseinspritzdüsen: G25 – ErdgasZusätzlicher
Satz von Gaseinspritzdüsen: G30 – Flüssiggas (Propan/Butan)