Description

KBS ElektroKochkessel 80 L indirekte Hitze 16,8 kW Gastronomiebedarf

Der KBS ElektroKochkessel mit einem Fassungsvermögen von 80 Liter arbeitet über indirekte Hitze und ist für den Einsatz in professionellen Küchen konzipiert. Das Gerät verfügt über einen Edelstahlkorpus, einen doppelwandigen Kessel und integrierte Sicherheitsfunktionen.

Mit einer Anschlussleistung von 16,8 kW bei 400 V liefert der Kessel gleichmäßige Wärme für Warm und Kaltwasserprozesse. Die Konstruktion aus AISI316L und AIS304 gewährleistet Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit im gastronomischen Umfeld.

Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Der Kesselkörper besteht aus Edelstahl AISI316L, der Boden aus demselben Material, während die Kesselwand aus AIS304 gefertigt ist. Der doppelwandige Aufbau (Ø 500 mm × H 425 mm) reduziert Wärmeverluste und unterstützt die Temperaturstabilität.

Einsatzbereiche

Der Kessel ist geeignet für Warm und Kaltwasseranschlüsse in Großküchen, Hotelküchen und anderen Gastronomiebetrieben, die eine zuverlässige Wärmequelle für Kochprozesse benötigen.

Betriebsvorteile

Ein automatisches Kondensablassventil sowie ein Trockengehschutz verhindern Betrieb bei Wassermangel, während die Warnleuchte den Bediener sofort informiert. Der federentlastete Deckel mit 90°Öffnung ermöglicht ein sicheres Nachfüllen.

Technische Eigenschaften

Kapazität: 80 L

Leistung: 16,8 kW (elektrisch)

Spannung: 400 V

Abmessungen (B × T × H): 800 mm × 730 mm × 900 mm

Bruttogewicht: 90 kg

Einlass: fester Wassereinlasshahn auf Oberplatte

Abfluss: 1 ½ Sicherheitshahn

Inkl. Sicherheits und Druckausgleichsventil

Standgerät, Bautiefe 700 mm

Vorteile auf einen Blick

Edelstahlkorpus mit doppelwandigem Kessel

Automatisches Kondensablassventil

Trockengehschutz und Warnleuchte bei Wassermangel

Federentlasteter Deckel mit 90°Öffnung

Kompatibel mit Warm und Kaltwasseranschluss

FAQ

Für welche Gastronomiebereiche ist der KBS ElektroKochkessel geeignet?
Der Kessel ist für den Einsatz in Großküchen, Hotelküchen und anderen professionellen Küchen konzipiert, die Warm und Kaltwasser benötigen.

Wie wird der Trockengehschutz aktiviert?
Der integrierte Trockengehschutz verhindert das Heizen, sobald der Kesselinnenraum leer ist, und löst gleichzeitig die Warnleuchte aus.

Welche Anschlüsse sind für Wasser und Abfluss vorgesehen?
Ein fester Wassereinlasshahn befindet sich auf der Oberplatte, und der Abfluss erfolgt über einen 1 ½ Sicherheitshahn.

Welche Sicherheitsventile sind im Lieferumfang enthalten?
Der Kessel wird mit einem automatischen Kondensablassventil, einem Sicherheits und einem Druckausgleichsventil geliefert.