Description
RM Gastro Grillplatte 56×55 drop-in elektrisch verchromt glatt 400 V / RM – FTLD
Die RM Gastro Grillplatte 56×55 ist ein elektrisches DropinGerät mit 6 kW Leistung und einer Versorgung von 400 V. Das Gerät ist aus Edelstahl gefertigt, verfügt über eine glatte, verchromte Oberfläche und ist für den Einsatz in stark frequentierten Gastronomiebereichen konzipiert.
Durch die einstellbare Temperaturspanne von 50 °C bis 300 °C kann die Grillplatte präzise für verschiedene Garmethoden genutzt werden. Betriebs und Heizungsanzeigen informieren über den aktuellen Gerätezustand, während der eingepresste SuperChromArbeitsplatz die Reinigung erleichtert.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Das Gehäuse besteht aus Edelstahl, die Grillfläche ist mit einer glatten, verchromten Beschichtung versehen. Der Arbeitsplatz ist aus SuperChrom eingepresst, was eine robuste Oberfläche und eine vereinfachte Wartung ermöglicht.
Einsatzbereiche
Die Grillfläche von 600 mm × 600 mm und der integrierte Fetttank machen das Gerät geeignet für Braten, Pfannenrühren und Sautieren von Fleisch, Fisch und Gemüse in Großküchen, Kantinen und Hotelrestaurants.
Betriebsvorteile
Die 6 kW elektrische Leistung liefert schnelle Aufheizzeiten. Die Temperatur kann exakt zwischen 50 °C und 300 °C geregelt werden, wodurch eine präzise Thermostatsteuerung gewährleistet ist. Das DropinDesign ermöglicht eine platzsparende Integration in vorhandene Kücheninfrastrukturen.
Technische Eigenschaften
Leistung: 6 kW
Spannung: 400 V / 3N 50 Hz
Temperaturbereich: 50 °C 300 °C
Grillfläche: 600 mm × 600 mm
Gewicht: 50 kg
Höhe: 470 mm
Arbeitsplatzmaterial: SuperChrom, eingepresst
Behälter für flüssiges Fett: ja
TopTyp: glatt
Hersteller: RM Gastro (europäischer Hersteller,>20 Jahre Erfahrung)
Vorteile auf einen Blick
DropinBauform für einfache Integration
Verchromte, glatte Oberfläche für schnelle Reinigung
Präzise Temperaturregelung von 50 °C bis 300 °C
Integrierter Fetttank reduziert Fettablagerungen
Edelstahlkonstruktion für langfristige Beständigkeit
FAQ
Wie wird die Grillplatte installiert?
Die RM Gastro Grillplatte ist als DropinGerät konzipiert und wird in einen passenden Geräteschacht mit 400 V Anschluss eingebaut.
Welcher Temperaturbereich ist verfügbar?
Die einstellbare Temperatur reicht von 50 °C bis 300 °C, was verschiedene Garmethoden abdeckt.
Für welche Lebensmittel ist die Grillplatte geeignet?
Sie kann zum Braten, Pfannenrühren und Sautieren von Fleisch, Fisch und Gemüse eingesetzt werden.
Welche Wartungsmaßnahmen sind nötig?
Der eingepresste SuperChromArbeitsplatz ermöglicht eine unkomplizierte Reinigung; regelmäßiges Entfernen von Fett aus dem integrierten Behälter wird empfohlen.
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