Description
KBS Aufschnittmaschine Vertikalschneider Messer Ø 300 mm IP44
Die KBS Aufschnittmaschine ist mit einem vertikalen 300 mmStahlmesser ausgestattet und entspricht der Schutzklasse IP44. Sie ist für den Dauerbetrieb in Gastronomie und Großküchen konzipiert.
Der belüftete Motor und die integrierte Schleifvorrichtung ermöglichen gleichbleibende Schnittqualität bei maximaler Schnittstärke von 30 mm.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Die Maschine richtet sich an professionelle Küchen, die Aufschnitt in konstanten Portionen benötigen. Durch das robuste Aluminiumgehäuse und die eloxierten Oberflächen ist sie für den hygienischen Einsatz in der Lebensmittelverarbeitung geeignet.
Material & Verarbeitung
Gehäuse aus leichter Aluminiumlegierung, eloxierte Oberflächen für Korrosionsbeständigkeit, verchromtes Stahlmesser Ø 300 mm, PlexiglasHandschutz und Messerschutzstange mit Mikroschalter.
Einsatzbereiche
Verwendung in Gastronomiebetrieben, Großküchen, Fleischereien und Kantinen, bei denen regelmäßige Schnitte von Aufschnitt, Käse oder Wurst erforderlich sind.
Betriebsvorteile
Der integrierte Messerschleifer hält das Messer scharf, die abnehmbare Restehalterplatte sowie der Blockabstreifer vereinfachen die Reinigung. Die Gradskala am AbstreiferEinstellknauf ermöglicht exakt einstellbare Schnittstärken bis 30 mm.
Technische Eigenschaften
Vertikalschneider mit Ø 300 mm Messer
IP44 spritzwassergeschützt
Maximale Schnittstärke: 30 mm
Schnitthöhe: 220 mm, Länge: 240 mm
Inklusive Messerschleifer
Leichtmetallgehäuse mit Kunststoffelementen
Abmessungen: 640 × 590 × 475 mm
230 V, 0,21 kW
Bruttogewicht: 28 kg
Vorteile auf einen Blick
Vertikaler Schnitt mit 300 mmStahlmesser
IP44 Schutzklasse für feuchte Umgebungen
Integrierter Messerschleifer für kontinuierliche Schärfe
Hygienische Oberflächen dank eloxierter Aluminiumlegierung
Einstellbare Schnittstärke bis 30 mm
FAQ
Welche Schnittstärken können mit der KBS Aufschnittmaschine erreicht werden?
Die Maschine ermöglicht Schnitte bis zu einer Stärke von 30 mm.
Ist die Aufschnittmaschine für den Einsatz in feuchten Bereichen geeignet?
Ja, sie ist nach IP44 spritzwassergeschützt.
Wie wird das Messer bei Bedarf geschärft?
Ein integrierter Messerschleifer ist im Gerät vorhanden und hält das Messer scharf.
Welche Schutzvorrichtungen sind vorhanden?
Ein PlexiglasHandschutz, ein Mikroschalter an der Messerschutzstange und ein doppelter Messerschutz (abziehbarer Ring und fester Ring) sind integriert.
Für welche Küchenarten ist die Maschine ausgelegt?
Sie ist für Gastronomie, Großküchen und ähnliche Lebensmittelverarbeitungsbereiche konzipiert.
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