Description
Nordcap Kühlzelle ohne Paneelboden Z 170-290-OB + Aggregat professionelle Kältetechnik für die Gastronomie
Die Nordcap Kühlzelle Z 170-290-OB ist für die Lagerung leicht verderblicher Lebensmittel konzipiert. Sie wird zerlegt geliefert, wodurch die Montage vor Ort erleichtert wird.
Ein vorinstalliertes HEGKühlaggregat sorgt für eine gleichmäßige Umluftkühlung im Temperaturbereich von -2 °C bis 8 °C. Die elektronische Steuerung beinhaltet ein Innenthermometer, HACCPKontrollfunktion und IoTÜberwachung.
Produktübersicht / Einsatzbereich
Die Kühlzelle wird in Gastronomiebetrieben, Großküchen und Lebensmittelverarbeitungsbetrieben eingesetzt, wo eine zuverlässige Kühlung von Fleisch und anderen leicht verderblichen Produkten erforderlich ist.
Material & Verarbeitung
Die Segmentbauweise basiert auf einem PaneelRastermaß von 300 mm und nutzt ein NutFederSystem mit ExzenterSpannschlössern. Die Volltür ist gewölbt, mit Rahmenheizung, Zylinderschloss und selbsthebendem Türscharnier ausgestattet. Magnetdichtungen sind werkzeugfrei wechselbar.
Einsatzbereiche
Geeignet für die Lagerung von Fleisch, Fisch, Milchprodukten und anderen temperaturempfindlichen Waren in Innenräumen. Nicht für Außenaufstellung vorgesehen.
Betriebsvorteile (technisch begründet)
Die automatische HeißgasAbtauung und Tauwasserverdunstung verhindern Eisbildung und halten den Innenraum trocken. Der ECLüfter stoppt bei geöffneter Tür, wodurch Energie gespart wird. Die IoTÜberwachung ermöglicht Fernabfrage von Temperatur und Systemstatus.
Technische Eigenschaften
Innenabmessungen: 1500 mm × 2700 mm × 1950 mm
Außenmaße: 1700 mm × 2900 mm × 2010 mm
Temperaturbereich: -2 °C bis 8 °C bei 40 °C Umgebungstemperatur und 40 % relativer Luftfeuchte
Kältemittel: R455A (750 g)
Anschlusswert: 0,88 kW (230 V, 50 Hz)
Türmaß (B × H): 700 mm × 1910 mm, Magnetdichtung
Feuchtraumleuchte, elektronische Steuerung, Innenthermometer
HACCPKontrollfunktion, IoTÜberwachung
ECLüfter mit Stoppfunktion bei Türöffnung
Automatische HeißgasAbtauung, Tauwasserverdunstung
Vorteile auf einen Blick
Segmentbauweise für flexible Anpassung
Volltür mit Rahmenheizung und Zylinderschloss
Umluftkühlung für gleichmäßige Temperaturverteilung
Automatisierte Abtauung reduziert Wartungsaufwand
IoTÜberwachung ermöglicht EchtzeitMonitoring
HACCPFunktion unterstützt Hygienemanagement
FAQ Für welche Lebensmittel ist die Kühlzelle geeignet? Sie ist für leicht verderbliche Lebensmittel wie Fleisch, Fisch und Milchprodukte vorgesehen. Wie wird die Kühlzelle geliefert und installiert? Die Kühlzelle wird zerlegt (Segmentbauweise) geliefert, was eine problemlose Montage vor Ort ermöglicht. Welche Temperaturbereiche kann das integrierte HEGKühlaggregat abdecken? Der Temperaturbereich liegt zwischen -2 °C und 8 °C bei 40 °C Umgebungstemperatur und 40 % relativer Luftfeuchte. Welche Funktionen unterstützen das Hygienemanagement? Die elektronische Steuerung beinhaltet ein Innenthermometer, HACCPKontrollfunktion und IoTÜberwachung. Ist die Kühlzelle für den Außeneinsatz geeignet? Nein, die Kühlzelle ist nicht für die Außenaufstellung vorgesehen.
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