Description

EKU Elektro-Grillplatte 850-GRE-60 EKU Grill für die Gastronomie

Die EKU ElektroGrillplatte 850-GRE-60 verfügt über eine Bratfläche von 596 × 700 mm und ein AluHeizkernSystem, das eine gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglicht. Der Anschlusswert beträgt 400 V bei 9,35 kW, das Gehäuse ist aus Edelstahl (CNS 1.4301) und der Unterbau ist vorne offen.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Die Grillplatte ist für den Dauerbetrieb in Restaurants, Hotels und CateringEinrichtungen konzipiert. Durch die großzügige Grillfläche können mehrere Portionen gleichzeitig bearbeitet werden, was den Arbeitsablauf in der Großküche beschleunigt.

Material & Verarbeitung

Die Grillfläche besteht aus glattem Stahl, das Gehäuse aus rostfreiem Edelstahl (CNS 1.4301). Der vorn offene Unterbau erleichtert die Reinigung und Wartung.

Einsatzbereiche

Geeignet für die Zubereitung von Fleisch, Fisch und Gemüse in professionellen Küchen, insbesondere in Bereichen mit hohem OutputBedarf.

Betriebsvorteile

Das AluHeizkernSystem reduziert Aufheizzeiten und sorgt für stabile Temperaturwerte. Der Anschlusswert von 9,35 kW ermöglicht einen energieeffizienten Betrieb bei gleichzeitig hoher Leistungsabgabe.

Technische Eigenschaften

Bratfläche: 596 × 700 mm

Platte: glatt, Stahl

Heizsystem: AluHeizkernSystem

Unterbau: vorne offen

Gehäuse: CNS 1.4301 (Edelstahl)

Anschlusswert: 400 V, 9,35 kW

Abmessungen (B × T × H): 600 mm × 850 mm × 850 mm

Vorteile auf einen Blick

Große Grillfläche für simultane Zubereitung

Gleichmäßige Wärme durch AluHeizkern

Edelstahlgehäuse für Hygiene und Korrosionsbeständigkeit

Vorne offener Unterbau für einfache Reinigung

Leistungsstarker Anschlusswert von 9,35 kW

FAQ

Welche Küchenbereiche profitieren von der EKU ElektroGrillplatte 850GRE60?
Sie wird in Gastronomiebetrieben, Großküchen und CateringEinrichtungen eingesetzt, wo mehrere Portionen gleichzeitig gegrillt werden müssen.

Wie wird die Grillplatte angeschlossen?
Der Anschluss erfolgt über ein 400 V Netz mit einer Leistungsaufnahme von 9,35 kW.

Welche Reinigungsvorgänge sind erforderlich?
Durch den vorn offenen Unterbau können Rückstände einfach entfernt werden; das Edelstahlgehäuse kann mit gängigen Küchenreinigern gesäubert werden.

Ist das Heizsystem für eine schnelle Aufheizzeit ausgelegt?
Das AluHeizkernSystem ermöglicht eine schnelle Erhitzung der Grillfläche und eine stabile Temperaturführung.