Description

RM Gastro Reduziersatz für Kessel 20 l für RM 40 Produktdetails

Der RM Gastro Reduziersatz für Kessel 20 l ist ein Edelstahlgerät für den Dauereinsatz in professionellen Küchen. Mit einer Bauhöhe von 400 mm, einer Breite von 450 mm und einer Tiefe von 400 mm lässt er sich in den meisten Arbeitsbereichen von Großküchen integrieren.

Das Gerät wiegt 14 kg und wird serienmäßig mit einem Kessel, einem Schneebesen, einem Haken und einem Rührer geliefert. Die Konstruktion ermöglicht eine gleichmäßige Rührung und unterstützt die präzise Temperaturkontrolle bei der Saucenreduktion.

Produktübersicht Einsatzbereich in der Gastronomie Material & Verarbeitung

Der Reduziersatz besteht aus rostfreiem Edelstahl, was eine korrosionsbeständige Oberfläche und einfache Reinigung sicherstellt.

Einsatzbereiche

Durch die kompakte Bauweise eignet er sich für die Zubereitung von Reduktionen, Fonds und anderen kochtechnischen Vorgängen in Großküchen, Kantinen und Hotelrestaurants.

Betriebsvorteile

Die integrierte Thermostatsteuerung ermöglicht eine stabile Temperaturführung, während das gleichmäßige Rühren von Schneebesen, Haken und Rührer eine homogene Konsistenz der Sauce gewährleistet. Die robuste Konstruktion unterstützt den kontinuierlichen Dauereinsatz. Technische Eigenschaften

Material: Edelstahl

Höhe: 400 mm

Breite: 450 mm

Tiefe: 400 mm

Gewicht: 14 kg

Standardausrüstung: Kessel, Schneebesen, Haken, Rührer

Vorteile auf einen Blick

Kompatibel mit RM 40Systemen

Edelstahlgehäuse für hygienische Arbeitsbedingungen

Komplett ausgestattet für Saucenreduktion

Platzsparende Abmessungen für enge Küchenlayouts

FAQ Welches Material wird für den Reduziersatz verwendet? Der Reduziersatz ist aus rostfreiem Edelstahl gefertigt. Welche Komponenten sind im Lieferumfang enthalten? Im Lieferumfang sind ein Kessel, ein Schneebesen, ein Haken und ein Rührer enthalten. Wie groß ist das Gerät? Die Abmessungen betragen 400 mm Höhe, 450 mm Breite und 400 mm Tiefe. Für welche Art von Küche ist das Gerät geeignet? Das Gerät ist für den Einsatz in Großküchen und anderen professionellen Gastronomiebetrieben konzipiert. Wie viel wiegt der Reduziersatz? Das Gerät hat ein Gewicht von 14 kg.