Description

Nordcap MORETTI Elektro-Tunnelofen T75E Professionelle Effizienz für Ihre Gastronomie

Der Nordcap MORETTI Elektro-Tunnelofen T75E ist die optimale Lösung für Gastronomiebetriebe, Großküchen und Catering-Services, die einen zuverlässigen und energieeffizienten Ofen suchen. Dieser professionelle Elektro-Tunnelofen maximiert Ihre Produktionskapazität und minimiert gleichzeitig den Platzbedarf dank seines Modulsystems. Er ist bis zu 3 Backkammern stapelbar. Die nach vorn abklappbare Ofenklappe mit Wärmeschutzglas gewährleistet eine sichere und komfortable Bedienung.

Präzise Technik für erstklassige Backergebnisse mit dem Elektro-Tunnelofen

Der Nordcap MORETTI Elektro-Tunnelofen T75E verfügt über ein 500 mm breites Edelstahl-Transportband und ein leistungsstarkes Edelstahl-Gebläse, das eine gleichmäßige Wärmeverteilung sicherstellt. Die elektronische Steuerung mit einem intuitiven 5,0-Zoll TFT-Touch-Farbdisplay bietet eine einfache Bedienung, mehrsprachige Menüführung und Funktionen wie Adaptive-Power®, Timer, Fehlerdiagnose sowie WiFi- und USB-Schnittstelle. Die präzise einstellbare Bandgeschwindigkeit und das innovative Cool-Around®-System garantieren jederzeit perfekte Backbedingungen.

Vorteile des Nordcap MORETTI Elektro-Tunnelofens auf einen Blick:

Hohe Kapazität: Bis zu 48 Pizzen (Ø 33 cm) oder 22 Pizzableche (600 x 400 mm) pro Stunde

Energieeffizienz: Economy-Energiesparfunktion reduziert den Energieverbrauch

Einfache Reinigung: Entnehmbare Frontpaneele und Transportbandeinheit

Flexibles Modulsystem: Stapelbar bis zu 3 Backkammern

Präzise Steuerung: Elektronische Steuerung mit TFT-Touch-Farb-Display

Optimale Wärmeverteilung: Edelstahl-Gebläse und einstellbares Luftvolumen

Sichere Bedienung: Ofenklappe mit Wärmeschutzglas und Cool-Around®-System

Edelstahlkonstruktion für Langlebigkeit und Hygiene

Der Nordcap MORETTI Elektro-Tunnelofen T75E ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, was eine lange Lebensdauer und einfache Reinigung gewährleistet. Das Edelstahl-Transportband ist robust und widerstandsfähig gegenüber hohen Temperaturen und häufiger Nutzung. Die glatten Oberflächen ermöglichen eine schnelle und gründliche Reinigung, was zur Einhaltung strenger Hygienestandards in der Gastronomie beiträgt. Die entnehmbaren Frontpaneele erleichtern zusätzlich die Reinigung schwer zugänglicher Bereiche.

Optimierte Gastronomieprozesse durch präzise Steuerung

Dieser professionelle Tunnelofen optimiert Ihre Gastronomieprozesse durch präzise steuerbare Backparameter. Die elektronische Steuerung ermöglicht die exakte Einstellung der Bandgeschwindigkeit und der Temperatur, um einheitliche Backergebnisse zu erzielen. Die programmierbaren Backprogramme ermöglichen die Speicherung individueller Einstellungen für verschiedene Gerichte, was die Effizienz und Konsistenz in der Küche erhöht. Die WiFi-Schnittstelle erlaubt die Fernüberwachung und -steuerung des Ofens, was besonders in Großküchen von Vorteil ist.

Wirtschaftlichkeit und Effizienz im Gastronomiealltag

Der Nordcap MORETTI Elektro-Tunnelofen T75E bietet erhebliche Vorteile in Bezug auf Wirtschaftlichkeit und Effizienz. Die Economy-Energiesparfunktion reduziert den Energieverbrauch deutlich, was zu niedrigeren Betriebskosten führt. Die hohe Kapazität des Ofens ermöglicht die schnelle Zubereitung großer Mengen an Speisen, was die Produktivität steigert. Die einfache Reinigung und Wartung minimiert Ausfallzeiten und reduziert den Arbeitsaufwand. Im Vergleich zu herkömmlichen Öfen bietet der Bandofen eine deutlich höhere Effizienz und eine bessere Kontrolle über den Backprozess.

Technische Daten im Überblick:

Geeignet für: Pizzen / Pizzableche

Bauweise: Modulsystem, stapelbar (bis zu 3 Backkammern)

Ofenklappe: Nach vorn abklappbar, Wärmeschutzglas

Transportband: Edelstahl, Bandbreite: 500 mm

Gebläse: Edelstahl

Steuerung: Elektronische Steuerung mit 5,0-Zoll TFT-Touch-Farb-Display

Funktionen: Multilingual, Adaptive-Power®, Start/Stopp-Steuerung, Timer-Funktion, Fehlerdiagnose/-meldedisplay, elektronische Bandgeschwindigkeitskontrolle, einstellbares Luftvolumen, WiFi- und USB-Schnittstelle, Cool-Around®, Glaserwärmung max. 38 °C, Economy-Energiesparfunktion, Programmspeicherplätze, Selbstdiagnosesystem

Reinigung: Entnehmbare Frontpaneele

Abmessungen: 1810 x 1210 x 560 mm (Höhe mit Fahrgestell: 1160 mm)

Innenabmessung: 740 x 500 x 80 mm

Kapazität: 48 Pizzen (Ø 33 cm) oder 22 Pizzableche (600 x 400 mm) pro Stunde

Energieart: Elektro

Anschlusswert: 16,55 kW (400 V, 3N, 50 Hz)

Arbeitstemperatur: 25 bis 400 °C

FAQ Häufig gestellte Fragen Wie viele Pizzen kann der Nordcap MORETTI Elektro-Tunnelofen T75E pro Stunde backen?

Der Ofen kann bis zu 48 Pizzen mit einem Durchmesser von 33 cm oder 22 Pizzableche der Größe 600 x 400 mm pro Stunde backen.

Ist der Nordcap MORETTI Elektro-Tunnelofen T75E einfach zu reinigen?

Ja, der Ofen verfügt über entnehmbare Frontpaneele und eine Transportbandeinheit, was die Reinigung erheblich vereinfacht.

Kann ich die Backparameter individuell einstellen?

Ja, die elektronische Steuerung ermöglicht die präzise Einstellung der Bandgeschwindigkeit und der Temperatur. Außerdem können Sie individuelle Backprogramme speichern.

Hinweis: Laufrichtung bedienseitig von links nach rechts vorgegeben, ab Werk wechselbar. Konzeptberatung, Einweisung und Probeback-Service unter