Virtus Gasherd auf statischem Maxi-Gasofen, 6 Brenner-Schneller Versand

Description

Virtus Gasherd auf statischem Maxi-Gasofen, 6 Brenner gasherd mit backofen gastro

Der Virtus Gasherd auf statischem MaxiGasofen aus der Serie Virtus Excellence 11 kombiniert einen EdelstahlArbeitsbereich mit sechs Gusseisen und MessingBrennern. Die Konstruktion ist für den Dauerbetrieb in professionellen Großküchen ausgelegt.

Durch die herausnehmbaren emaillierten Behälter und die PiezoZündung lässt sich das Gerät leicht warten und in Betrieb nehmen, während der Sicherheitshahn mit Thermoelement eine stabile Brennerleistung sicherstellt.

Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Arbeitsplatte aus Edelstahl AISI 304, Stärke 15/10 mm, mit herausnehmbaren emaillierten Behältern. Brenner aus Gusseisen und Messing, Einzelkranz 3,7 kW, Doppelkranz 5,5 kW. Sicherheitshahn mit Thermoelement, Pilotbrenner und Thermoelement unter dem Hauptbrenner montiert.

Einsatzbereiche

Geeignet für GastronomieBetriebe, Großküchen, Hotelrestaurants und Kantinen, bei denen gleichzeitig hoher Gas und Ofenleistung erforderlich ist.

Betriebsvorteile

Gesamte Gasleistung von 35,8 kW ermöglicht simultanes Kochen an allen sechs Brennern. Der Ofen liefert 10 kW und hat ein Innenmaß von 930 × 650 mm, wodurch mehrere Gerichte gleichzeitig gegart werden können. LabyrinthVorrichtungen an den Bedienknöpfen verhindern das Eindringen von Wasser während der Reinigung.

Technische Eigenschaften

Arbeitsplatte: Edelstahl AISI 304, 15/10 mm

Brenner: 6 Stück, 3,7 kW 5,5 kW, Gusseisen/Messing

Sicherheitshahn mit Thermoelement

PiezoZündung

Gasleistung Gesamt: 35,8 kW

Ofenleistung: 10 kW

Ofenabmessungen: 930 × 650 mm

Gesamtmaße: B 1110 mm × T 1280 mm × H 860 mm

Bedienknöpfe mit LabyrinthVorrichtung

Serie: Virtus Excellence 11

Betriebsart: Gas

Vorteile auf einen Blick

EdelstahlArbeitsfläche für Hygiene und Langlebigkeit

Sechs Brenner mit variabler Leistung von 3,7 kW bis 5,5 kW

Gesamtgasleistung 35,8 kW für simultanes Kochen

Ofen mit 10 kW und 930 × 650 mm Innenmaß

Sicherheitshahn mit Thermoelement für stabile Brennersteuerung

PiezoZündung für schnelle Inbetriebnahme

LabyrinthVorrichtung an Bedienelementen verhindert Wassereintritt

FAQ

Für welche Küchenarten ist der Virtus Gasherd geeignet?
Der Gasherd ist für professionelle Gastronomie, Großküchen und Kantinen konzipiert, in denen hohe Gas und Ofenleistung gefordert wird.

Wie wird die Brennerleistung geregelt?
Ein Sicherheitshahn mit Thermoelement ermöglicht eine gleichmäßige Einstellung der Leistung für jeden Brenner.

Welche Reinigungsmerkmale hat das Gerät?
Die herausnehmbaren emaillierten Behälter und die LabyrinthVorrichtung an den Bedienknöpfen erleichtern die Reinigung und verhindern das Eindringen von Wasser.

Wie wird der Ofen entzündet?
Der Ofen nutzt eine PiezoZündung, die eine sichere und schnelle Inbetriebnahme gewährleistet.