Description
WAS GN Blech 1/1-020 mm mit Antihaftbeschichtung Aluminium
Das WAS GN Blech 1/1-020 mm mit Antihaftbeschichtung ist ein Aluminiumblech nach der Gastronorm 1/1 (53 × 32,5 cm). Es wird in professionellen Küchen für Backen, Braten und Warmhalten eingesetzt.
Durch die antihaftbeschichtete Oberfläche bleibt das Gargut vom Blech getrennt, was die Reinigung erleichtert und die Lebensdauer des Materials unterstützt.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Das Blech besteht aus Aluminium und ist mit einer dauerhaften Antihaftbeschichtung versehen. Die Kombination sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung und Korrosionsbeständigkeit.
Einsatzbereiche
Geeignet für standardisierte GastronormGeräte, insbesondere für Backöfen, Kombidämpfer und Warmhaltesysteme in Großküchen.
Betriebsvorteile (technisch begründet)
Die Aluminiumlegierung ermöglicht eine hohe thermische Leitfähigkeit, wodurch Temperaturspitzen reduziert werden. Die Antihaftbeschichtung verhindert Anhaften von Speisen und reduziert den Aufwand für mechanische Reinigung.
Technische Eigenschaften
Material: Aluminium
Antihaftbeschichtung: ja
Gastronorm: 1/1
Höhe: 20 mm
Abmessungen: 53 × 32,5 cm
Vorteile auf einen Blick
Kompatibel mit Gastronorm1/1 Geräten
Antihaftbeschichtung reduziert Anbacken
Aluminium sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung
Korrosionsbeständig und langlebig
FAQ Welche Geräte können mit dem WAS GN Blech 1/1-020 mm verwendet werden?
Das Blech passt in alle standardisierten Gastronorm1/1 Geräte, z. B. Backöfen, Kombidämpfer und Warmhaltesysteme.
Wie wirkt die Antihaftbeschichtung technisch?
Die Beschichtung bildet eine glatte Oberfläche, die den direkten Kontakt zwischen Lebensmittel und Metall reduziert und so das Anhaften verhindert.
Ist das Blech für den Einsatz in Kühlgeräten geeignet?
Das Blech ist aus Aluminium gefertigt und kann theoretisch in Kühlgeräten eingesetzt werden, sofern die Temperaturbereiche des Geräts die Materialgrenzen nicht überschreiten.
Für welche Küchenbereiche ist das Produkt konzipiert?
Es ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Kantinen ausgelegt.
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