Description

Bartscher Gas-Kombi-Tischbräter Gastronomiebedarf

Der Bartscher GasKombiTischbräter ist für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert. Mit einer Gesamtleistung von 11 kW, drei Brennern und einer vernickelten Grillfläche von 594 mm × 468 mm ermöglicht er ein gleichmäßiges Grillen bei Flüssiggas.

Das Gerät wird mit einem Gewerbedruckregler, einem Schlauch, einer Schlauchbruchsicherung sowie einer Fettauffangwanne geliefert, sodass ein sofortiger Betrieb in der Großküche möglich ist.

Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Der Grillrost ist vernickelt, das Gehäuse besteht aus Edelstahl und misst 650 mm × 570 mm × 270 mm (B × T × H). Diese Konstruktion bietet Korrosionsbeständigkeit und mechanische Stabilität.

Einsatzbereiche

Der Tischbräter eignet sich für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Kantinen und anderen Großküchen, wo flüssiges Gas als Energiequelle verfügbar ist.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Die PiezoZündung ermöglicht ein schnelles Anzünden ohne externe Stromversorgung. Der integrierte Überhitzungsschutz reduziert das Risiko von Temperaturüberschreitungen. Die Fettauffangwanne und die Flammenabdeckung unterstützen ein sauberes Arbeiten und minimieren Brandgefahren.

Technische Eigenschaften

Leistung: 11 kW

Anzahl Brenner: 3

Regeldruck: 50 mbar (Flüssiggas)

Verbrauch: 850 g/Std.

Zündart: PiezoZündung

Überhitzungsschutz: ja

Grillrost: vernickelt, 594 mm × 468 mm

Material Gehäuse: Edelstahl

Inklusive: 1 Schlauch, 1 Schlauchbruchsicherung, 1 Gewerbedruckregler, Fettauffangwanne, Flammenabdeckung

Vorteile auf einen Blick

Drei Brenner mit 11 kW Gesamtleistung

PiezoZündung für sofortigen Zündvorgang

Integrierter Überhitzungsschutz

Vernickelter Grillrost für gleichmäßige Hitzeverteilung

Komplettes Zubehör für den sofortigen Einsatz

FAQ

Welche Gasart wird für den Bartscher GasKombiTischbräter benötigt?
Der Tischbräter ist ausschließlich für den Betrieb mit Flüssiggas (Regeldruck 50 mbar) ausgelegt.

Wie wird das Gerät gezündet?
Die PiezoZündung ermöglicht ein manuelles Zünden ohne externe Stromquelle.

Ist eine Fettauffangwanne im Lieferumfang enthalten?
Ja, eine Fettauffangwanne ist Teil des Standardzubehörs.

Für welche Art von Gastronomiebetrieben ist der Tischbräter geeignet?
Er ist für Restaurants, Hotels, Kantinen und ähnliche Großküchen konzipiert, die Flüssiggas verwenden.

Welcher Schutzmechanismus verhindert eine Überhitzung?
Ein integrierter Überhitzungsschutz schaltet das Gerät bei kritischen Temperaturen ab.