Description

Contacto Sieb mit Einsatz 34 cm Großküchensieb

Das Contacto Sieb mit Einsatz 34 cm ist ein EdelstahlGroßküchensieb, das in Gastronomiebetrieben zum Abseihen, Passieren und Filtern eingesetzt wird. Es besteht aus Edelstahl 18/10, das elektropoliert ist und über ein stabiles Gestell mit Verstärkungsbügeln verfügt.

Der ovale Griff ermöglicht eine sichere Handhabung, das mittlere Gewebe mit einer Maschenweite von 1,3 mm ist als Standardausführung verbaut. Das Sieb ist mit einem auswechselbaren Einsatz (Art.-Nr. 3161) erweiterbar.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Das Sieb ist für den professionellen Einsatz in Großküchen, Kantinen und Hotelrestaurants konzipiert. Es kann in Verbindung mit Spülmaschinen, Thermoschockgeräten oder traditionellen Kochfeldern verwendet werden, um Flüssigkeiten und feste Bestandteile zu trennen.

Material & Verarbeitung

Gefertigt aus Edelstahl 18/10, ist das Gestell elektropoliert. Die Konstruktion beinhaltet Verstärkungsbügel, die die Stabilität bei wiederholtem Gebrauch erhöhen. Der ovale Griff ist ergonomisch geformt.

Einsatzbereiche

Das Sieb kann zum Abseihen von Brühen, zum Passieren von Gemüse sowie zum Filtern von Saucen verwendet werden. Durch den auswechselbaren Einsatz lässt sich die Maschenweite an spezifische Anforderungen anpassen.

Betriebsvorteile

Die elektropolierte Oberfläche reduziert die Haftung von Lebensmittelresten und erleichtert die Reinigung. Die robuste Bauweise verhindert Verformungen bei hohen Belastungen, wodurch das Sieb über lange Nutzungsdauer hinweg einsatzfähig bleibt.

Technische Eigenschaften

Durchmesser: 34 cm

Stiellänge: 37,5 cm

Volumen: 9,5 l

Maschenweite: 1,3 mm (mittleres Gewebe)

Material: Edelstahl 18/10

Gestell: elektropoliert

Auswechselbare Einsätze (Art.-Nr. 3161)

Vorteile auf einen Blick

Elektropoliertes Edelstahlgestell

Verstärkungsbügel für erhöhte Stabilität

Ovaler Griff für sichere Handhabung

Mittleres Gewebe (1,3 mm) als Standard

Auswechselbarer Einsatz für flexible Maschenweiten

Fassungsvermögen von 9,5 l

FAQ

Welche Maschenweite hat das standardmäßig verbaute Gewebe?
Das Standardgewebe hat eine Maschenweite von 1,3 mm.

Kann das Sieb in einer Spülmaschine gereinigt werden?
Ja, die elektropolierte Edelstahloberfläche ist für die Reinigung in Spülmaschinen geeignet.

Wie wird der Einsatz ausgetauscht?
Der Einsatz wird über die dafür vorgesehene Halterung (Art.-Nr. 3161) entfernt und kann durch einen anderen Einsatz mit gewünschter Maschenweite ersetzt werden.

Für welche Küchengeräte ist das Sieb geeignet?
Es kann in Kombination mit Thermoschockgeräten, Kochfeldern und manuellen Filterprozessen eingesetzt werden.