Description

Contacto Schälmesser 3 mit Melamin Griff Gastronomiebedarf

Das Contacto Schälmesser 3 mit Melamin Griff ist ein professionelles Schneidwerkzeug für den Einsatz in Gastronomie und Großküche. Es verfügt über eine geschmiedete Klinge aus Messerstahl X30Cr13 mit feinem Haarschliff und einer Härte von 52 HRC.

Der Griff ist aus schwarzem Melamin gefertigt, vernietet und verschweißt, was eine sichere Handhabung und Beständigkeit gegenüber mechanischen Belastungen ermöglicht. Das Messer ist spülmaschinengeeignet.

Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Die Klinge besteht aus X30Cr13 Messerstahl, der für seine Verschleißfestigkeit und Schärfe bekannt ist. Der Haarschliff sorgt für präzise Schnittführungen. Der Griff aus Melamin ist mit Edelstahlnieten befestigt und verschweißt, um langfristige Stabilität zu gewährleisten.

Einsatzbereiche

Durch die Klingenlänge von 7,5 cm (3 Zoll) und die Gesamtlänge von 18 cm eignet sich das Messer zum Schälen von Gemüse, Schneiden von Früchten und feinen Schneidearbeiten in der Küche von Restaurants, Kantinen und Hotelbetrieben.

Betriebsvorteile

Die Messerhärte von 52 HRC erhöht die Abriebfestigkeit, wodurch die Schärfe über längere Nutzungszyklen erhalten bleibt. Die Spülmaschinenfähigkeit reduziert den Aufwand für Küchenhygiene und unterstützt die Einhaltung von Hygienestandards.

Technische Eigenschaften

Geschmiedete Klinge aus Messerstahl X30Cr13

Feiner Haarschliff

Messerhärte 52 HRC

Klingenlänge 7,5 cm (3 Zoll)

Gesamtlänge 18 cm

Vernieteter und verschweißter Griff aus schwarzem Melamin

Edelstahlnieten

Spülmaschinengeeignet

Vorteile auf einen Blick

Präziser Schnitt dank Haarschliff

Lange Schärfe durch 52 HRC

Robuste Griffkonstruktion aus Melamin

Einfache Reinigung in Spülmaschine

Geeignet für professionelle Küchenprozesse

FAQ Für welche Küchenaufgaben ist das Contacto Schälmesser 3 geeignet? Es ist für das Schälen von Gemüse, das Schneiden von Früchten und feine Schnittarbeiten in Gastronomie- und Großküchen konzipiert. Ist das Messer spülmaschinenfest? Ja, das Contacto Schälmesser 3 ist spülmaschinengeeignet und kann somit im Rahmen der Küchenhygiene in der Spülmaschine gereinigt werden. Welcher Werkstoff wird für die Klinge verwendet? Die Klinge besteht aus geschmiedetem Messerstahl X30Cr13, der eine Messerhärte von 52 HRC aufweist. Wie ist der Griff des Messers konstruiert? Der Griff ist aus schwarzem Melamin, vernietet und verschweißt, was eine sichere Handhabung und mechanische Stabilität sicherstellt. Welche Klingenlänge hat das Schälmesser? Die Klinge hat eine Länge von 7,5 cm (3 Zoll), die Gesamtlänge des Werkzeugs beträgt 18 cm.