Description
Stalgast Bain-Marie Tischgerät mit einem Becken für 4x GN 1/1
Das Stalgast Bain-Marie Tischgerät ist eine professionelle Lösung zur Temperierung von Speisen im Gastronomiebereich. Ausgelegt für 4x GN 1/1 Behälter bis zu einer Höhe von 200 mm, bietet dieses Gerät eine präzise Temperaturkontrolle von 30 °C bis 85 °C durch ein Thermostat. Ideal für Catering, Großküchen und Restaurants, um Speisen warm und servierbereit zu halten.
Hochwertiges Edelstahl Bain-Marie Tischgerät für Gastronomie
Gefertigt aus robustem Edelstahl, zeichnet sich das Bain-Marie Tischgerät durch seine verschweißte Konstruktion aus, die Langlebigkeit und einfache Reinigung gewährleistet. Die Fertigung in Polen verzichtet auf Folierung, was die Ressourcenschonung unterstreicht. Der Temperierbereich von 30°C bis 85°C ermöglicht die Einhaltung der HACCP Richtlinien. Die Bauweise des Geräts ist auf den professionellen Einsatz in der Gastronomie ausgelegt.
Vorteile des Stalgast Bain-Marie Tischgeräts auf einen Blick:
Präzise Temperaturregelung für optimale Speisenqualität
Robuste Edelstahlkonstruktion für lange Lebensdauer
Leichte Reinigung durch glatte Oberflächen und Ablassventil
Stabile Ausgleichsfüße für sicheren Stand
Effiziente 3 kW Leistung für schnelles Erreichen der Betriebstemperatur
Geeignet für GN 1/1 Behälter bis 200mm Tiefe
Einfache Entleerung durch Ablassventil
Optimierung von Gastronomieprozessen durch professionelle Bain-Maries
In der Gastronomie ermöglicht das Stalgast Bain-Marie Tischgerät das Warmhalten von Saucen, Beilagen und Hauptspeisen über längere Zeiträume, ohne dass die Speisen an Qualität verlieren. Es unterstützt die Einhaltung von Hygienestandards und reduziert den Arbeitsaufwand, da weniger Speisen direkt vor dem Servieren zubereitet werden müssen. Dies führt zu einer effizienteren Arbeitsweise in der Küche, besonders während Stoßzeiten.
Effizienz und Wirtschaftlichkeit im Gastronomiebetrieb
Durch die Verwendung des Bain-Marie Tischgeräts können Gastronomiebetriebe den Energieverbrauch optimieren, da Speisen nicht ständig neu erhitzt werden müssen. Die robuste Edelstahlkonstruktion sichert eine lange Nutzungsdauer und minimiert die Notwendigkeit für häufige Ersatzbeschaffungen. Das Ablassventil vereinfacht die Reinigung und spart Zeit. Im Vergleich zu weniger spezialisierten Geräten bietet das Stalgast Bain-Marie eine höhere Temperaturgenauigkeit und Zuverlässigkeit.
Technische Daten:
Herstellernummer: Bain-Marie Tischgerät mit einem Becken für 4x GN1/1
Material: Edelstahl
Abmessungen: 1410 mm (Breite) x 600 mm (Tiefe) x 300 mm (Höhe)
GN Größe: GN 1/1
Konstruktion: verschweißt
Leistungsart: Elektro
Elektrische Leistung: 3 kW
Spannung: 230 V
Temperaturbereich: 30 °C bis 85 °C
Fußtyp: Ausgleichsfüße
Farbe: Silber
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Stalgast Bain-Marie Tischgerät Wie reinige ich das Bain-Marie Tischgerät am besten?
Das Gerät lässt sich leicht mit einem milden Reinigungsmittel und einem weichen Tuch reinigen. Das Ablassventil ermöglicht die schnelle Entleerung des Beckens. Achten Sie darauf, das Gerät vor der Reinigung vom Stromnetz zu trennen.
Welche GN-Behälter sind für das Bain-Marie geeignet?
Das Bain-Marie ist für GN 1/1 Behälter bis zu einer Tiefe von 200 mm ausgelegt. Andere Größen können unter Umständen auch verwendet werden, solange sie die Abmessungen nicht überschreiten.
Ist das Bain-Marie Tischgerät für den Dauereinsatz geeignet?
Ja, durch die robuste Edelstahlkonstruktion und die präzise Temperaturregelung ist das Gerät ideal für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet.
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