Description
RM Gastro Grillplatte 32×48 Gas Durable Chrome geriffelt ohne Unterbauten / REDF
Die RM Gastro Grillplatte 32 × 48 cm ist ein Tischgerät aus AISI430Stahl, das mit einer Gasleistung von 4 kW und einer PiezoZündung arbeitet. Sie erreicht in wenigen Minuten Betriebstemperaturen von 50 °C bis 300 °C und ist für Erdgas, Propan und Butan geeignet.
Durch den verstellbaren Fuß und den integrierten Behälter für flüssiges Fett lässt sich die Grillplatte stabil positionieren und hygienisch betreiben. Das Gerät wiegt 29 kg, hat eine Bauhöhe von 482 mm und lässt sich in professionelle Küchen einbinden.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Die Grillplatte besteht aus rostfreiem AISI430Stahl und verfügt über eine gerillte Oberfläche, die ein Anhaften von Speisen reduziert und die Reinigung erleichtert. Die Konstruktion ist als Tischgerät ausgelegt und entspricht den Anforderungen der Gastronomie.
Einsatzbereiche
Die Grillfläche von 320 × 480 mm eignet sich für das Braten von Steaks, das Grillen von Gemüse sowie für Pfannengerichte in Restaurants, Hotels und Cafés. Die Möglichkeit, verschiedene Gase zu nutzen, erlaubt den flexiblen Einsatz in unterschiedlichen Betriebsumgebungen.
Betriebsvorteile
Die schnelle PiezoZündung reduziert die Vorbereitungszeit. Der verstellbare Fuß gewährleistet eine ebene Aufstellung, wodurch die Wärmeverteilung gleichmäßig bleibt. Der integrierte Fettbehälter unterstützt die Einhaltung von Hygienestandards, indem überschüssiges Fett gesammelt wird.
Technische Eigenschaften
Gasleistung: 4 kW
Temperaturbereich: 50 °C 300 °C
Zündart: Piezo
Material: AISI 430
Abmessungen (B × T × H): 328 mm × 609 mm × 482 mm
Grillfläche: 320 mm × 480 mm
Gewicht: 29 kg
Kompatible Gase: Erdgas, Propan, Butan
Verstellbare Füße: ja
Fettbehälter: ja
Vorteile auf einen Blick
Robuste AISI430Stahlkonstruktion
Gerillte Oberfläche für bessere Hygiene
PiezoZündung für schnelle Inbetriebnahme
Verstellbare Füße für stabile Installation
Kompatibel mit mehreren Gasarten
Integrierter Behälter für flüssiges Fett
FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist die RM Gastro Grillplatte geeignet? Sie ist für Restaurants, Hotels, Cafés und andere Großküchen konzipiert, in denen Grill- und Brataufgaben auf einer kompakten Tischfläche erledigt werden. Welche Gase können mit der Grillplatte verwendet werden? Die Grillplatte ist für Erdgas, Propan und Butan ausgelegt. Wie wird die Grillplatte gezündet? Eine PiezoZündung ermöglicht ein sofortiges Anzünden ohne externe Stromversorgung. Welche Temperaturbereiche kann die Grillplatte erreichen? Der einstellbare Temperaturbereich liegt zwischen 50 °C und 300 °C. Wie wird überschüssiges Fett beim Grillen abgeführt? Ein integrierter Behälter sammelt flüssiges Fett, was die Reinigung und die Einhaltung von Hygienestandards unterstützt.
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