Description
VAMA CASA Kammer-Vakuumiergerät
Vama Casa ist besonders geeignet für den ambitionierten Hobbykoch, der gerne in der Küche experimentiert, seine Gäste mit Sous-Vide gegartem Fleisch verzaubert und saisonale Lebensmittel auch mal für später als Highlight aufbewahrt. Oder dem Vorkocher, der gerne buntes Gemüse, Soßen, Suppen oder ganze Gerichte vorbereitet und zur späteren Verwendung einfrieren möchte. Sowie für den Spontangriller, der schnell noch ein Stück Fleisch, Fisch oder Gemüse marinieren möchte, da das Wetter für ein spontanes Grillen mit Freunden und Nachbarn perfekt ist.
Und dem Sparfuchs, der gerne große Mengen Fleisch oder Wild bei regionalen Biobauern oder dem befreundeten Jäger kauft und für die spätere Verwendung portioniert lagern möchte. Egal welcher Typ Sie sind, mit Vama Casa kommen Sie voll auf Ihre Kosten.
Ihr Vorteil:
Verlängern Sie die Haltbarkeit Ihrer Lebensmittel.
Halten Sie Ihre Lebensmittel länger frisch und bewahren Sie Geschmack, Farbe und Inhaltsstoffe.
Lagern Sie Ihre Nahrungsmittel einfach und hygienisch.
VAKUUMIEREN: Vakuumieren Sie Fleisch, Wurst, Fisch, Gemüse, Obst, Käse, Soßen, Suppen, Teigwaren, Backwaren, Süßigkeiten und Fertiggerichte.
SOUS-VIDE VORBEREITUNG: Bereiten Sie Ihre Lebensmittel optimal für das Sous-Vide Garen vor. Unsere Beutel sind bis 115 °C hitzebeständig.
MARINIEREN: Marinieren Sie Fleisch, Fisch und Gemüse in weniger als 30 Minuten und erleben Sie den intensiven Geschmack.
EXTERNES VAKUUMIEREN: Vakuumieren Sie Weinflaschen und Behälter außerhalb der Vakuumkammer, mit dem mitgelieferten Vakuumschlauch.
Saugleistung der Vakuumpumpe: Bei einem Umgebungsdruck (mmhG) von -750 erreicht die Pumpe -0,99 bar
Maximale Größe des Folienbeutels: 28×35 cm
Zubehör: Vakuumschlauch für Flaschen und Behälter, 3er-Set Flaschenverschlüsse, Starterset kompostierbare Vakuumbeutel (10 Stk. 160×300 mm, 10 Stk. 220×300 mm, 10 Stk. 280×300 mm)
Hersteller: VAMA Maschinenbau GmbH, Am Riedbach 5, 87499 Wildpoldsried, .
Lassen Sie sich von unseren Fachberatern ausführlich informieren: Tel: 089/746131-0
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