Description

Bartscher Kippbratpfanne 900 E80LEK Effizienz für Ihre Großküche

Die Bartscher Kippbratpfanne 900 E80LEK ist die perfekte Lösung für das effiziente und professionelle Braten, Schmoren und Dünsten in Großküchen, Restaurants und Catering-Betrieben. Mit ihrem großzügigen Nutzinhalt und der robusten Konstruktion unterstützt diese Kippbratpfanne reibungslose Arbeitsabläufe und höchste Qualitätsstandards in der Gastronomie.

Professionelle Bartscher Kippbratpfanne für den Gastronomiebedarf

Die Bartscher Kippbratpfanne der Serie 900 ist speziell für den harten Dauereinsatz in der Gastronomie konzipiert. Ihr 80 Liter fassender Garraum mit dem robusten CNS 18/10 Duplex-Boden gewährleistet eine optimale Wärmeverteilung und Langlebigkeit. Der elektromotorische Kippmechanismus ermöglicht ein einfaches und sicheres Entleeren, während die doppeltwandige Abdeckung mit Tropfableitung für Sauberkeit sorgt. Die einstellbare Temperatur und die Sicherheitsfunktionen machen diese Kippbratpfanne zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder Profiküche.

Material & Verarbeitung: Edelstahl für höchste Ansprüche

Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 Edelstahl, erfüllt die Bartscher Kippbratpfanne höchste hygienische Anforderungen und ist besonders widerstandsfähig gegen Korrosion. Die glatte Oberfläche ermöglicht eine einfache und gründliche Reinigung. Der Duplex-Boden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und verhindert Anbrennen. Die präzise Verarbeitung garantiert eine lange Lebensdauer auch unter anspruchsvollen Bedingungen.

Einsatzbereiche in der Gastronomie

Die Bartscher Kippbratpfanne 900 E80LEK eignet sich ideal für eine Vielzahl von Anwendungen in der Gastronomie, darunter:

Zubereitung großer Mengen von Fleisch, Fisch und Gemüse

Schmoren von Braten und Gulasch

Dünsten von Beilagen

Warmhalten von Speisen

Ob in Kantinen, Restaurants oder Catering-Unternehmen diese Kippbratpfanne ist ein zuverlässiger Partner für die effiziente Zubereitung von Speisen.

Betriebsvorteile auf einen Blick

Zeitersparnis: Schnelle Aufheizphase und effiziente Wärmeverteilung

Hygienestandards: Leichte Reinigung durch CNS 18/10 Edelstahl

Reduzierter Reinigungsaufwand: Doppeltwandige Abdeckung mit Tropfableitung

Langlebigkeit: Robuste Konstruktion für den Dauereinsatz

Wirtschaftlichkeit: Geringer Energieverbrauch durch automatische Abschaltung

Ergonomisches Arbeiten: Elektromotorische Kippvorrichtung und höhenverstellbare Füße

Technische Daten

Nutzinhalt: 80 Liter

Material: CNS 18/10 Edelstahl, Duplex-Boden

Kippvorrichtung: Elektrisch

Höhenverstellung: 855 mm 900 mm

Betriebsspannung: 400 V

Leistung: 15,3 kW

Temperaturbereich: 50 °C 300 °C

Abschaltung: Automatisch bei Überhitzung

Maße: 800 mm (B) × 900 mm (T) × 900 mm (H)

FAQ Häufig gestellte Fragen Ist die Bartscher Kippbratpfanne leicht zu reinigen?

Ja, die Kippbratpfanne ist aus CNS 18/10 Edelstahl gefertigt, was eine einfache und hygienische Reinigung ermöglicht. Glatte Oberflächen und die Tropfableitung vereinfachen den Reinigungsprozess zusätzlich.

Welche Sicherheitsfunktionen bietet die Bartscher Kippbratpfanne?

Die Kippbratpfanne verfügt über eine automatische Abschaltung bei Überhitzung, um einen sicheren Betrieb zu gewährleisten und Schäden zu vermeiden.

Für welche Gastronomiebetriebe ist die Bartscher Kippbratpfanne geeignet?

Die Bartscher Kippbratpfanne ist ideal für Großküchen, Restaurants, Catering-Unternehmen und Kantinen, die große Mengen an Speisen effizient und professionell zubereiten müssen. Sie ist eine hervorragende Ergänzung für jeden Gastronomiebedarf.