Description
WAS Servierbrett SLATE & SERVE 33 x 23 x 1,5 cm Akazienholz Schiefer
Das WAS Servierbrett SLATE & SERVE kombiniert ein Deckblatt aus Naturschiefer mit einer Unterkonstruktion aus Akazienholz. Durch die Schieferfläche wird die Kaltlagerung von Käse, Antipasti oder kalten Vorspeisen unterstützt, während das Holz eine stabile Handhabung ermöglicht.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Das Brett besteht aus Akazienholz, das für seine Widerstandsfähigkeit gegenüber mechanischer Beanspruchung bekannt ist, und einem NaturschieferDeckblatt, das natürliche Kältespeicherung bietet. Die Kanten sind gebrochen, die Griffmulden ermöglichen einen sicheren Halt.
Einsatzbereiche
Geeignet für den Einsatz in Gastronomie, Hotels, CateringServices und anderen Großküchen, wo kalt servierte Speisen präsentiert werden. Das Brett kann sowohl als Servierplatte als auch als dekoratives Präsentationsbrett verwendet werden.
Betriebsvorteile
Die Kombination aus Holz und Schiefer sorgt für eine geruchsneutrale Oberfläche und ermöglicht eine längere Temperaturhaltung ohne zusätzliche Kühlgeräte. Die robuste Bauweise unterstützt den täglichen Einsatz in professionellen Küchen.
Technische Eigenschaften
Material: Akazienholz, Naturschiefer
Außenmaße: 33 × 23 × 1,5 cm
Innenmaße: 30 × 20 × 0,5 cm
Gebrochene Kanten, integrierte Griffmulden
Serienname: SLATE & SERVE
Vorteile auf einen Blick
Natürliche Kältespeicherung durch Schiefer
Robuste Holzunterkonstruktion für lange Lebensdauer
Geruchsneutrale Oberfläche für hygienische Anwendung
Einfacher Transport dank Griffmulden
Einheitliche Maße für standardisierte Servierprozesse
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