Description

Nordcap Gasherd GH7 / 4FLUO Gasherd für die Gastronomie

Der Nordcap Gasherd GH7 / 4FLUO ist ein professionelles Kochgerät für den Einsatz in Großküchen. Er verfügt über eine robuste CNSFront und -Deckplatte (1,5 mm) sowie ErdgasDüsen; ein Flüssiggasdüsensatz ist optional im Sonderzubehör erhältlich.

Jeder Brenner ist mit PilotZündflamme, Zündsicherung und Kontrollflamme ausgestattet, was einen sicheren Betrieb nach DVGWG631 sicherstellt. Der Anschlusswert beträgt 22,00 kW, die Außenmaße betragen 800 × 736 × 907 mm.

Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Die Front und Deckplatte besteht aus 1,5 mm starkem CNSMaterial, das korrosionsbeständig ist. Die Kochstellen besitzen ein abnehmbares Abstellgitter aus emailliertem Gusseisen, das spülmaschinengeeignet ist.

Einsatzbereiche

Der Gasherd ist für den kontinuierlichen Einsatz in Restaurants, Kantinen und anderen gewerblichen Küchen konzipiert, wo Erdgas oder optional Flüssiggas als Brennstoff genutzt wird.

Betriebsvorteile

Durch die 4TaktSchalter je Heizzone kann jede Kochzone präzise gesteuert werden. Die integrierten Sicherheitsvorrichtungen (PilotZündflamme, Zündsicherung, Kontrollflamme) reduzieren das Risiko von Fehlzündungen. Das spülmaschinengeeignete Abstellgitter erleichtert die Reinigung und minimiert Stillstandszeiten.

Technische Eigenschaften

CNSFront und -Deckplatte, Stärke: 1,5 mm

ErdgasDüsen (Flüssiggasdüsensatz optional)

KochstellenAbstellgitter, geschirrspülgeeignet, emailliertes Gusseisen

PilotZündflamme, Zündsicherung je Brenner

Kontrollflamme je Brenner

4TaktSchalter je Heizzone

Maße: 800 × 736 × 907 mm

Energieart: Gas

Anschlusswert Gas: 22,00 kW

Vorteile auf einen Blick

Robuste CNSPlatten, spülmaschinengeeignetes Abstellgitter, integrierte Sicherheitsfunktionen, präzise 4TaktSteuerung, Anschlusswert 22 kW, kompatibel mit Erd und Flüssiggas.

FAQ

Für welche Küchenarten ist der Nordcap Gasherd GH7 / 4FLUO geeignet?
Der Herd ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Kantinen konzipiert.

Welche Brennstoffe können verwendet werden?
Standardmäßig Erdgas; ein Flüssiggasdüsensatz ist im Sonderzubehör erhältlich.

Welche Sicherheitsvorrichtungen sind integriert?
Jeder Brenner verfügt über PilotZündflamme, Zündsicherung und Kontrollflamme.

Wie erfolgt die Installation bezüglich der Abgasabführung?
Nach DVGW G 631 ist bei einem Anschlusswert von 22 kW eine Abgasabführung über die Küchenlüftung erforderlich; passende Anschlüsse sind im Sonderzubehör verfügbar.

Welche Reinigung ist für das Abstellgitter vorgesehen?
Das Abstellgitter aus emailliertem Gusseisen ist spülmaschinengeeignet und kann somit in der gewerblichen Reinigung eingesetzt werden.