Description
Der Bankettwagen KBW2/1 unterstützt Buffet, Ausgabe, Catering oder Bankett, wenn Speisen nach der Zubereitung warm und servierbereit bleiben sollen.
Mit GN-Maß 5 x 2/1 GN lässt sich die Ausstattung gezielt auf Standort, Kapazität und vorhandene Arbeitsabläufe abstimmen. Portionen, Behälter oder Speisekomponenten können dadurch besser vorbereitet und nach Bedarf ausgegeben werden.
Gerade bei wechselndem Gästeaufkommen erleichtert eine passende Warmhaltelösung gleichmäßige Abläufe zwischen Küche, Buffet und Service.
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