Description

EKU Elektro-Frittenwanne 650-BSE-40 professionelle Frittierlösung für die Gastronomie

Die EKU Elektro-Frittenwanne 650-BSE-40 wird über einen Infrarotstrahler beheizt und verfügt über ein GN 1/1Becken (195 mm). Das Gerät ist für den Einsatz in Restaurants, Imbissen und CateringBetrieben konzipiert und bietet eine gleichmäßige Wärmeverteilung bei reduziertem Energieverbrauch.

Durch die integrierte Beleuchtung ist die Sicht auf den Frittiervorgang jederzeit gewährleistet, sodass Garzeiten präzise kontrolliert werden können.

Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Die Frittenwanne ist aus robustem Metall gefertigt und mit einem standardisierten GN 1/1Becken ausgestattet, das den gängigen Anforderungen von Großküchen entspricht.

Einsatzbereiche

Geeignet für die Zubereitung von frittierten Speisen in Gastronomiebetrieben, Großküchen und mobilen CateringEinheiten, wo eine schnelle und gleichmäßige Erwärmung erforderlich ist.

Betriebsvorteile

Der Infrarotstrahler sorgt für eine sofortige Aufheizung des Frittieröls und minimiert Temperaturschwankungen. Die Beleuchtung unterstützt die visuelle Kontrolle des Garprozesses und erhöht die Arbeitssicherheit.

Technische Eigenschaften

Hersteller: EKU

Modell: 650-BSE-40

Beheizung: Infrarotstrahler

Beleuchtung: integriert

Beckengröße: GN 1/1 (195 mm)

Vorteile auf einen Blick

Präzise Wärmeverteilung durch Infrarotstrahler

Standardisiertes GN 1/1Becken für vielseitige Nutzung

Integrierte Beleuchtung für direkte Sicht auf das Frittiergut

Robuste Metallkonstruktion für den Dauerbetrieb in der Großküche

FAQ

Welche Art der Beheizung verwendet die EKU Elektro-Frittenwanne 650-BSE-40?
Sie wird ausschließlich über einen Infrarotstrahler beheizt.

Für welche Beckenstandardgröße ist die Frittenwanne ausgelegt?
Das Gerät ist mit einem GN 1/1Becken (195 mm) ausgestattet.

In welchen Gastronomiebereichen kann die Frittenwanne eingesetzt werden?
Sie ist geeignet für Restaurants, Imbisse und CateringBetriebe, die größere Mengen frittierter Speisen herstellen.

Welche Funktion hat die integrierte Beleuchtung?
Sie ermöglicht eine durchgehende Sicht auf das Frittiergut und unterstützt die Überwachung von Garzeit und -qualität.