Description

KBS Aufschnittmaschine Schrägschneider Messer Ø 250 mm

Die KBS Aufschnittmaschine mit SchrägschneiderFunktion ist für den intensiven Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert. Sie verfügt über ein 250 mm langes, verchromtes Stahlmesser und einen belüfteten Motor (230 V, 0,132 kW).

Durch die Neigungsfunktion von 25° und die Möglichkeit, Schnittstärken bis zu 13 mm zu variieren, lässt sie sich flexibel an unterschiedliche Anforderungen in Großküchen, Metzgereien und CateringEinrichtungen anpassen.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Die Maschine kombiniert ein eloxiertes Aluminiumgehäuse mit Kunststoffelementen, wodurch sie leicht und stabil zugleich ist. Mit den kompakten Außenmaßen von 555 × 460 × 460 mm passt sie in beengte Arbeitsbereiche, ohne die Leistungsfähigkeit zu beeinträchtigen.

Material & Verarbeitung

Das Messer ist aus verchromtem Stahl gefertigt, der Korrosion beständig ist. Das Gehäuse aus eloxierter Aluminiumlegierung bietet mechanische Festigkeit, während der abnehmbare Messerschutz und der feste Schutzring das Werkzeug während des Betriebs schützen.

Einsatzbereiche

Die Aufschnittmaschine ist für den Dauerbetrieb in Großküchen, in der Lebensmittelverarbeitung von Metzgereien sowie im Catering geeignet. Die integrierte Schleifvorrichtung ermöglicht das Schärfen des Messers ohne zusätzliches Werkzeug.

Betriebsvorteile

Der belüftete Motor reduziert die Betriebstemperatur, wodurch ein stabiler Betrieb über längere Schichtzeiten gewährleistet wird. Der PlexiglasHandschutz und der MikroschalterSicherheitsmechanismus verhindern unbeabsichtigtes Starten. Der abziehbare Messerschutz sowie der einstellbare Abstreifer mit Gradskala unterstützen eine ergonomische Handhabung.

Technische Eigenschaften

Schrägschneider mit 250 mm Messer

Belüfteter Motor: 230 V, 0,132 kW

Maximale Schnittstärke: 13 mm

Schnitthöhe: 175 mm, Schnittlänge: 215 mm

Neigungswinkel: 25°

Inklusive integrierter Messerschleifvorrichtung

Gehäuse aus eloxierter Aluminiumlegierung

Abnehmbarer Messerschutz und Schutzring

MikroschalterSicherheitssystem

Abstreifer mit Gradskala

Bruttogewicht: 15,5 kg

Vorteile auf einen Blick

Präzise Schnittergebnisse dank 250 mm verchromtem Stahlmesser

Variable Schnittstärken bis 13 mm und Neigungswinkel von 25°

Integrierte Schleifvorrichtung für kontinuierliche Schärfe

Belüfteter Motor für temperaturgeregelten Dauerbetrieb

Sicherheitsausstattung mit PlexiglasHandschutz und Mikroschalter

Kompakte Bauweise für platzsparende Installation

FAQ

Welche Schnittstärken kann die KBS Aufschnittmaschine erreichen?
Die Maschine ermöglicht Schnittstärken bis zu 13 mm.

Ist die Aufschnittmaschine für den Dauerbetrieb in einer Großküche geeignet?
Ja, der belüftete Motor und die robuste Aluminiumlegierung sind für langfristigen Einsatz ausgelegt.

Wie wird das Messer bei Bedarf geschärft?
Eine integrierte Schleifvorrichtung ist im Gerät vorhanden, sodass das Messer ohne externes Werkzeug geschärft werden kann.

Welche Sicherheitsvorrichtungen sind vorhanden?
Ein PlexiglasHandschutz und ein MikroschalterSicherheitssystem verhindern unbeabsichtigtes Starten.

Welche Materialien werden für das Gehäuse verwendet?
Das Gehäuse besteht aus eloxierter Aluminiumlegierung mit Kunststoffelementen.