Description
Stalgast Elektro-Fritteuse Serie 700 ND 15 kW
Die Stalgast ElektroFritteuse der Serie 700 ND verfügt über ein 15LiterEinzelbecken und eine elektrische Leistung von 15 kW. Sie ist aus Edelstahl gefertigt und eignet sich für den Dauerbetrieb in Gastronomie und Großküchen.
Der Temperaturbereich erstreckt sich von 90 °C bis 190 °C, das Heizelement ist klappbar und das Gerät besitzt einen manuellen ÖlAblass sowie ein Sicherheitsthermostat, das über die Frontblende bedient wird.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Gehäuse und Becken bestehen aus rostfreiem Edelstahl, was Korrosionsbeständigkeit und hygienische Reinigung gewährleistet. Die höhenverstellbaren Füße (+45 mm) ermöglichen die Anpassung an unterschiedliche Arbeitsflächen.
Einsatzbereiche
Die Fritteuse kann in Restaurants, Imbissen, FoodTrucks und Großküchen eingesetzt werden, wo ein kontinuierlicher Frittierbetrieb mit hoher Kapazität gefordert ist.
Betriebsvorteile
Durch die Kaltzone im Becken bleibt das Fett länger stabil, was das Ölmanagement verbessert. Das klappbare Heizelement reduziert den Reinigungsaufwand, während das Sicherheitsthermostat und die Kontrollleuchte eine zuverlässige Thermostatsteuerung sicherstellen.
Technische Eigenschaften
Leistung: 15 kW
Spannung: 400 V
Kapazität: 15 Liter
Temperaturbereich: 90 °C 190 °C
Abmessungen (B × T × H): 400 mm × 700 mm × 250 mm
Farbe: Silber
Klappbares Heizelement, manueller ÖlAblass, Kaltzone, höhenverstellbare Füße, Sicherheitsthermostat, lasergraviertes Bedienfeld
Vorteile auf einen Blick
15 kW Leistung für schnellen Aufheizvorgang
15LiterEinzelbecken für hohe Produktionskapazität
Temperaturbereich 90 °C 190 °C für präzise Frittierergebnisse
Edelstahlkonstruktion für Langlebigkeit und Hygiene
Kaltzone reduziert Fettabbau
Klappbares Heizelement erleichtert Reinigung
Sicherheitsthermostat und Kontrollleuchte erhöhen Betriebssicherheit
FAQ
Welche Betriebstemperaturen können mit der Stalgast ElektroFritteuse eingestellt werden?
Der einstellbare Temperaturbereich liegt zwischen 90 °C und 190 °C.
Für welche Küchenbereiche ist die Serie 700 ND geeignet?
Sie ist für den Einsatz in Restaurants, Imbissen, FoodTrucks und Großküchen konzipiert.
Wie wird das Fett aus dem Becken entfernt?
Das Gerät verfügt über einen manuellen ÖlAblass, der ein sicheres Entleeren ermöglicht.
Welche Sicherheitsfunktionen sind integriert?
Ein frontseitig bedienbares Sicherheitsthermostat und eine Betriebs sowie TemperaturKontrollleuchte sind vorhanden.
Wie wird das Heizelement gereinigt?
Das Heizelement ist klappbar, sodass es nach dem Abkühlen leicht zugänglich für die Reinigung ist.
Reviews
There are no reviews yet.