Description

Bartscher Ausstellungsstück Stabmixer-Set 1000 Gastronomiebedarf

Das Bartscher Ausstellungsstück Stabmixer-Set 1000 ist ein professionelles Mixsystem für den Gastronomie und Großküchenbereich. Es wird aus einem schwarzen Motorblock, einem abnehmbaren Mixstab aus Edelstahl und einer Wandhalterung geliefert.

Das Set ist für die Verarbeitung von warmen und kalten Speisen bis zu einem Volumen von 120 Liter ausgelegt und bietet eine stufenlose Geschwindigkeitsregelung bis zu 19 000 U/min.

Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Der Mixstab besteht aus Edelstahl, das Messer ist ebenfalls aus Edelstahl (Ø 52 mm, 3schneidend). Der Motorblock und die Wandhalterung sind aus Kunststoff und Metall. Das Gesamtsystem ist in Schwarz gehalten.

Einsatzbereiche

Das Gerät ist für Mixen, Pürieren und Zerkleinern in professionellen Küchen konzipiert. Es kann sowohl warme als auch kalte Speisen verarbeiten und ist für Mengen bis zu 120 Liter geeignet.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Durch die Drehzahl von maximal 19 000 U/min und die stufenlose Geschwindigkeitsregelung lassen sich Texturen präzise steuern. Der abnehmbare Mixstab erleichtert die Reinigung, und die 2,1 m lange Kabelführung ermöglicht flexible Platzierung.

Technische Eigenschaften

Frequenz: 50 Hz

Spannung: 230 V

Anschlusswert: 0,85 kW

Drehzahl: max. 19 000 U/min

Geschwindigkeitsregelung: stufenlos

Steuerung: Knopf

Ein-/Ausschalter: nein

Kabelänge: 2,1 m

MixstabLänge: 410 mm

Maße (B × T × H): 370 mm × 390 mm × 118 mm

Lieferzeit: ab Lager Salzkotten ca. KW 03 / 2024

Vorteile auf einen Blick

Stufenlose Geschwindigkeitsregelung bis 19 000 U/min

Abnehmbarer Mixstab aus Edelstahl (Ø 52 mm, 3schneidend)

Verarbeitung von bis zu 120 Liter warmen oder kalten Speisen

Inklusive Wandhalterung für platzsparende Installation

Kompatibel mit professionellen Küchengeräten und Großküchenstandards

FAQ Für welche Anwendungen ist das Bartscher Stabmixer-Set geeignet? Das Set ist für Mixen, Pürieren und Zerkleinern von warmen und kalten Speisen in der Gastronomie und Großküche vorgesehen. Wie wird die Geschwindigkeit geregelt? Die Geschwindigkeit wird über einen Knopf stufenlos eingestellt, maximal bis zu 19 000 U/min. Ist der Mixstab austauschbar? Ja, der Mixstab ist abnehmbar und besteht aus Edelstahl. Welche maximale Verarbeitungsmenge kann das Gerät bewältigen? Das Gerät kann bis zu 120 Liter Speisen gleichzeitig verarbeiten. Wie wird das Gerät in der Küche montiert? Eine Wandhalterung ist im Lieferumfang enthalten und ermöglicht die feste Installation an der Küchenwand.